“山明水净夜来霜，数树深红出浅黄。”当秋收季遇上国庆假期，广东北大门--韶关虽未见白霜，但叶已金黄，硕果累累，正是橙黄橘绿时。南雄的银杏叶提前由绿转黄，预示着粤北韶关迎来广东第一抹秋色；秋分过后，乳源南水湖国家湿地公园内，对环境要求极高的白鹭在此成群结队地自在飞翔；中秋节前，唐风古韵的张九龄纪念公园正式揭开面纱，让韶关又添新地标；秋高气爽，露营观星；秋风萧萧，沿着西京古道探寻华南教育历史研学的足迹，体验烽火办学的课堂……

山水田园，自在韶关。

生态宜居，康养胜地，处处皆美景,不止有丹霞山、南华寺、珠玑古巷、梅关古道、广东大峡谷等35个3A级以上旅游景区，今秋到韶关还有很多惊喜在等你！山水田园，自在韶关，带上家人，出发吧！

浓墨重彩的秋色

丹霞日出。龙全明 摄

丹山碧水灿若明霞。与让人有西式戏剧场景般感觉的黄石公园相比，地处韶关仁化境内的一座座雄奇险峻的红色石山，在修篁的掩映下如遗世独立。站在长老峰顶举目四眺，一片绿海中红色群山莽莽，峭壁巉岩突兀而惊心，大自然的雄浑之美令人心生震撼。丹霞山的日出，犹如万道金光向天齐发，当红光与丹霞地貌连成一片后，整个丹霞山即变成金红色的海洋，这独特的景致也成了丹霞山的一大奇景！

生态韶关！乳源南水湖白鹭纷飞。李巧 摄

南水湖白鹭纷飞。每年的秋分至立冬时节，广东乳源南水湖国家湿地公园内，成群结队的白鹭在空中自由自在飞翔，忽又旋回飞向湖边，停在水草堆上，穿来往去地玩耍。位于韶关乳源瑶族自治县境内的南水湖是广东省第三大人工水库。水质优良，属饮用水源一级保护区，处处青山连绵、森林茂盛、树木参天，库区森林覆盖率达85%，既有蝉鸣鸟叫，更有鹭翔雁飞。

南雄帽子峰林场-银杏染秋。

黄叶傲霜远山瘦。当银杏率先收起绿色时，这是它们在告诉世人，秋天就应该是金黄的季节。金秋早至，韶关南雄帽子峰小芳坪率先迎来广东第一抹秋色，10月中上旬此处银杏染秋达到最佳观赏期。而在距南雄市区58公里的坪田镇，有一大片千年丛生银杏林，树龄最长的达1680多年，成为南雄独特一景——古银杏群落。面对遮天蔽日的金黄灿烂，整个人仿佛被汹涌的金色浸染着、冲洗着，似乎正在一条金色波澜的河流中涤荡身心一般。站在银杏树下，仿佛阅历千年往事。

乐昌五山梯田。

风吹稻浪谷穗弯腰。秋风吹落了花，吹红了叶，吹熟了庄稼。在乐昌市五山镇，层层梯田，如层层叠放在山中整齐的书本，抒情着沧海桑田的变迁和春花秋月的故事。一望无际的梯田，从沟底蔓延至山头，从东山延伸到西山，层层叠叠，横无际涯，像时光的枕头，像岁月的年轮，深沉而内敛。秋风吹过，稻浪重重，稻香阵阵。

傍晚的韶关张九龄纪念公园，灯火映照下的韶州历史文化博物馆。张伟 童铜韶 摄

望月怀远九龄风度。一句“海上生明月，天涯共此时”道尽了多少游子对故乡和亲人的思念之情。韶关自古以来人杰地灵，孕育了一大批历史名人，盛唐名相张九龄就是其中的杰出代表。“九龄风度”已成为中华优秀文化的一张亮丽名片。位于韶关北江河畔，浈江、武江、曲江三区交界处回龙山上的韶关张九龄纪念公园，其主体建筑韶州历史文化博物馆，建筑海拔368米，寓意三江六岸融合发展；亭台楼阁，唐风古韵；登高望月，美轮美奂；传九龄风度，彰显韶文化自信之魂，当之无愧为韶城新地标。

游山玩水线路推荐

游山玩水

天然氧吧康养之旅

丹霞山自然保护区-丹霞灵溪景区-丰源温泉-广东大峡谷-蓝山源温泉-南水湖-云门山景区

乡村温泉自驾之旅

曹角湾古村落-枫湾“小桂林”-曹溪温泉度假村-阅丹公路-丹霞山-瑶塘新村-丹霞丰源温泉

生态农业休闲之旅

森涞大丰茶叶庄园-翁源兰花特色小镇-幽兰山庄-江尾农耕文化园-百林湾生态农业园

温故知新的课堂

读万卷书，行万里路。

读万卷书，行万里路。当季凉爽而不冷清的秋，如果能“寓教于游”“寓学于游”，在旅途之中有所学、有所思，则再好不过。恰好，韶关拥有丰富独特的山水人文研究资源、专业的师资团队，培育起多元化的特色研学课程体系，研学教育蓬勃开展，研学品牌遍地开花。截至目前，韶关市已认定市级研学基地（营地）45家，入选省级研学基地（营地）9家，其中丹霞山研学实践基地于2017年入选首批全国中小学生研学实践教育基地。

①烽火办学看华南教育历史

韶关拥有悠久的历史和深厚的教育文化底蕴，目前仍保留着抗战时期华南乃至港澳院校内迁至粤北地区办学的一批历史遗址，其中以华南教育历史（坪石）研学基地为代表。国立中山大学、岭南大学、培正中学等都曾迁校在这里办学，不仅使华南地区教育历史文化珍贵的爱国主义教育资源，也成为中国近代教育史的重要组成部分。

华南教育历史（坪石）研学基地--定友图书馆。唐音 摄

国立中山大学抗战时期在韶关办学4年期间，培养学子近2万人。在内忧外患的岁月里，曾翻译马克思《资本论》的经济学家王亚南、“中国核能之父”卢鹤绂、现代稻作科学的奠基人丁颖、化学工程先驱康辛元，都在这里留下了自己的足迹。

“坪石先生”们坚守教育事业，支撑起的这些岭南高中等学府，延续华南教育的星火，延续着华南教育的光荣传统，成为日后的中山大学、华南理工大学、华南农业大学、华南师范大学等广东高等教育的根脉所在。

②红色研学看长征

韶关是红军长征途经广东的主要地区，老一辈无产阶级革命家曾率红军转战韶关，共和国十大元帅有六位曾在韶关战斗和生活过，给这块红土地披上了一层神奇的色彩，留下了许多光辉的战斗足迹，也留下了众多的红军革命遗址和丰富的精神财富。

红军长征粤北纪念馆。

目前韶关市境内有红色革命遗址502处，红色资源集岭南地区之大成。位于仁化县城口镇的红军长征粤北纪念馆是目前为止广东省内唯一一个以红军长征为主题的纪念馆。2019年纪念馆建成开放，极大丰富了韶关研学实践目的地城市的红色教育、爱国教育和历史教育内涵。

③生态研学看丹霞

在全世界已发现的1300多处丹霞地貌中，丹霞山是发育最典型、类型最齐全、造型最丰富、景色最优美、研究最充分的丹霞地貌集中区，在地层构造、地貌表现、发育过程、内外应力作用以及自然环境、生态演化等方面的研究在丹霞地貌区之中最为详细和深入，已成为中国和世界丹霞地貌科学研究基地和科普研学教育基地。

丹霞山研学。

丹霞山全国中小学生研学实践基地在开放区域建设了9条特色鲜明主题各异的科考科普户外线路，培育了27个丹霞山科普小镇科普学堂，研发了近200个天文气象、地理、地质地貌、人文和传统手工体验课程，拥有顾问、研学导师和科普志愿者600多名，每天最大研学课程服务能力可以达到2000人，每年40余万名大中小学生走进丹霞山接受研学教育。

边走边学线路推荐

丹霞观星。

爱国主义教育之旅

中共粤北省委旧址-北伐战争纪念馆-红军长征粤北纪念馆-红军街-铜鼓岭红军烈士纪念园-双峰寨-始兴红围-梅关古道

韶城历史非遗之旅

粤北采茶戏传承基地-风采楼-百年东街-隆盛酱园博物馆-马坝人遗址公园-柴烧陶艺非遗工作站

古村民俗研学之旅

恩村古村-石塘古村-瑶塘新村-夏富古村-满堂客家大围-东湖坪客家民俗文化村

人文生态研学之旅

华南教育历史研学基地（坪石）-古佛洞天-丹霞山研学实践基地-红军长征粤北纪念馆-珠玑古巷-梅关古道-帽子峰

韶关首份“美食地图”发布，国庆必打卡！

韶关美食地图

每一座城市都有自己独特的味道，每一道美食背后都蕴含着一种情怀。好山好水好风光的韶关，让勤劳的韶关人民创造出了一道道独特的美味，令人难以忘怀。金秋，韶关评选出六大特色餐饮名店，十大名菜和十大名点（小吃），解锁韶关首份美食地图，总有一份是你所爱！

六大特色餐饮名店

韶关市浈江区恒胜品味餐饮有限公司、南雄市五生南雄大酒家、乐昌市坪石镇第三间食府、翁源县富源大酒店实业有限公司、始兴县远东酒店、乳源瑶族自治县鱼意坊餐饮管理有限公司。

十大韶关名菜

南雄酿豆腐、白辣椒炒鱼干、瑶山烟肉炒石韭、恒胜河鲜豆腐、粤北吉祥三宝、客家莲香排骨、雄州黄焖鱼、九龄和味鸡、酸笋鲤鱼煲、翁源红葱头肉圆。

十大韶关名点（小吃）

南雄炒船糍、乐昌九层糕、雄州米花糕、芝士焗香蜜薯、翁源客家菜包、炒连溪米面、格仔香芋饼、北乡马蹄烙、大布紫薯果、红豆绿茶薄餐。

到处觅食线路推荐

美食名菜汇集

韶城舌尖美食之旅

满堂客家大围-宰相粉制作基地-樟市黄豆腐-都陂村-钟叔黑糯米酒-罗坑茶园-罗坑大草原

天然氧吧，康养胜地

在韶关生活，时时都能呼吸新鲜空气、处处都能见到美景，这里是“双区”优质的后花园、康养地、体验场。韶关正充满活力持续打造世界级的旅游目的地，塑造“天然氧吧”“康养胜地”品牌。国庆畅游古城韶关，这个“全球北回归线同纬度上保存最完整的一块绿洲”你能在这里的山水田园间寻一份自在，你会发现这座城，不仅美丽、更具魅力，并且独具辨识度。

【全媒体记者】唐音

【通讯员】沈明礼 梁杰灵 陈荟淇

【图片】（除署名外）由韶关市文化广电旅游体育局提供

【作者】 唐音

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端

来源：南方+ - 创造更多价值