企业拓展(拓展训练的常用项目)
上篇讲到连锁扩张链如何设计，也是企业非常关注的扩张问题，其中的思路是：扩张规划＋如何执行落地。
扩张规划已经分享完点击回顾连锁企业要扩张，离不开这三步：选址、建店、开店（一）
今天给大家分享如何落地执行的方法，即：
一、拓展部门的组织设计
二、选址如何科学总结？
三、建店如何把过程标准化？
四、开店的步骤和流程如何梳理？
五、如何做加盟开店流程？
拓展部门的搭建
为什么要做这方面的工作？因为很多连锁企业在发展过程中有些很好的经验，但是由于缺乏总结，往往流失了，或者没有形成系统。连锁扩张链的拓展部门就是专门分工选址、建店、开店，也就是给门店进行赋能。
一、拓展部门的组织设计连锁企业拓展需要总部相关的部门通力配合，主要部门包括企划部、事业部拓展部、人力行政部、财务部、商品部。
如图所示，组织设计图：
以下为各部门的职责
财务部：审核新店筹建物流费用的申请，付新店筹建物流费用款；
拓展部：进行城市评估、商圈评估、店面评估、建立相关报告；
人力行政部：办理相关执照、人员筹备、人员基础培训、人员专业培训；
运营部：负责建店，提出方案、进行装修答对司选择评估、监督、工程验收；
企划部：新店市场推广、促销活动设计；
商品部：商品筹建、赠品申请。
根据扩张规划制作工作进度表和相关的制度来加以辅助，以便按时完成工作。
在制度工作进度表时，可以使用甘特图来明确各部门的完成时间。
这里解释一下，甘特图，例如我们帮客户做标准化手册推进的一张图：
甘特图推进表
甘特图内在思想简单，即以图示的方式通过活动列表和时间刻度形象地表示出任何特定项目的活动顺序与持续时间。
基本是一条线条图，横轴表示时间，纵轴表示活动(项目)，线条表示在整个期间上计划和实际的活动完成情况。
它直观地表明任务计划在什么时候进行，及实际进展与计划要求的对比。管理者由此可便利地弄清一项任务(项目)还剩下哪些工作要做，并可评估工作进度。
二、选址如何科学总结？一个店面经营成功，第一要素是选址，第二要素是选址，第三要素是选址，这就说明了选址的重要性了。
店址评估的本质就是首先“商圈确定及评估”，其次是制定“店址评估标准”，建立评估工具，最后形成一个店址评估体系，这个体系就是选址的管理标准。
选址如何科学总结，有以下的几点进行说明：
（1）企业必须重视选址
（1）选址是一项大的、长期性的投资，关系企业的发展前途，一经确定，就需要投入大量（2）的资金。（3）店址是连锁店确定经营目标和制定经营策略的重要依据。不同的地区有不同的社会环境、人口条件等（4）店址选择要坚持“方便客户”的原则。
在西方国家，选址被视为开业前所需的三大主要资源之一。
（2）商圈如何进行评估？
在选址时，首先要明确商业范围，评估经营效益，然后确定大致地点。商圈是指来店顾客的地理区域，以目标店铺所在地为中心，向四周扩展，构成一定的辐射范围。
商圈一般由核心商圈、次级商圈和边缘商圈构成。开店地区选择：
商圈的划分与地点选择
第一步，划分商圈
第二步，选择商圈
第三步，制图、找出最佳聚客点
第四步，调研、开店地点选择
聚客点的测算与选择
第一，要确定这个商圈内，最主要的聚客点在哪里。
第二，聚客点选择影响商圈选择
第三，选址时要考虑人流的主要流动线会不会被竞争力对手截住
（3）店址评估的标准是什么？
备选店址一旦确定，就须着手进行评估。评估要具体，首先要确定评估项目，其次是进行定量化评估，最后做出相关的分析并选定店址，这是一系列的标准化流程。主要包括：
店面结构交通状况竞争环境顾客流量店面成本发展趋势等。（4）商圈调查方法有哪些？
1.商圈调查的目的
做店铺，首先要找店铺，了解和调查所找店铺的周围情况，调查商圈可了解预设商店营业范围内的地理区域。
2.商圈调查作业范围
确定店铺意向后进行商圈调查、评估，以评定是否合适开店。
3.商圈调查部门的工作职责
寻店和确定商圈是一门学问，应该由专门的工作团队，初期可能是专门的人员，形成规范的流程。例如：
商圈情报的主动收集商圈资料的建立，不断修正商圈的规划、评估、分析报告未来整体公司发展的布点策略商圈地点选择、开店技巧制度的建立及教导租店及选店业务的执行租金行情的分析了解和呈报和房东的租店谈判与法务订租店合同等等具体可参见《选址手册》（点击查看）
三、建店如何把过程标准化？
建店体系，即解决如何把建店的过程进行标准化和流程化。
可分为三个步骤：店面装修、设备安装、工程验收。具体的细节我就不细说了，可以关注《建店手册》（点击查看）
四、开店的步骤和流程如何梳理？开店作业体系主要是解决如何开店、开店步骤、开店的流程等问题，指引连锁企业有条不紊的开店作业。
（1）开店作业体系的核心：程序化
良好的开店是成功的一半，开店作业的程序也可以标准化，程序化，系统化，以便于拷贝和复制。
（2）系统化规划
为了进行有效复制，相关工作都必须流程化的形式，如开店计划流水线：
开店计划流水线
（3）工具化管理
工具化管理的目的就是使之容易使用，以标准工具贯串整个管理过程的始终。
这些工具表单无疑为我们实现连锁的标准化管理和控制提供了最好的参考依据。
每个连锁企业可以根据自己的情况恰当增减各个步骤，实现高效率精准复制。
具体可以关注《开店手册》（点击查看）
五、如何做加盟开店流程？加盟作为连锁扩张的一种重要方式，但不是盲目的什么加盟商都要，上一篇讲到，合作伙伴的重要性，这次就不重复了。如何挑选加盟商，无疑会加快企业的连锁进程，后期也更好管理。
现在你学会拓展部门的搭建了吗？更多连锁知识可以关注连锁专栏