1、海南东山羊，主产于海南万宁的东山岭，被当地人简称为“东山羊”，东山羊以优质的羊肉而闻名岛内外，它与加积鸭和乐蟹文昌鸡被人们并称为海南四大名菜2009年，海南东山羊被海南省农业厅列入第一批畜禽遗传资源保护品种。

2、东山羊的性成熟较早，公羊4月龄母羊5月龄性成熟， 母羊7mdash8月龄就可配种， 公羊10mdash11月龄可开始利用，母羊平均一年可产两胎，年产羔率150mdash200%海南东山羊源自雷州山羊，是雷州山羊在海南热带自然。

3、海南东山羊，由于主产于海南万宁的东山岭，所以被当地人简称为“东山羊”，自宋朝以来就已享有盛名，曾被列为“贡品”，是海南四大名菜之一东山羊喜欢吃山岭上野生的鹧鸪茶，常饮山里的泉水，所以羊肉味甘而不腻，口感嫩滑。

4、东山羊的做法1将羊肉皮中的毛去除干净，然后将水倒入锅里，放入葱姜烧开后放入羊肉 2煮至断生就可以捞出，控干水，再将锅烧热后倒入油，烧热后放入羊肉 3炸至金黄色后捞出，放入水中浸泡去除多余的油分 4再。

5、和乐蟹是海南最负盛名的传统名菜之一，与文昌鸡加积鸭东山羊并称为“海南四大名菜”和乐蟹产于海南万宁县和乐镇，以甲壳坚硬，肉肥膏满著称和乐蟹得烹调方法多种多样，蒸煮炒烤，均具特色，尤其以“。

6、一东山羊可以在广东养二东山羊养殖技术 1合理分群饲养 按大小强弱病孕标准分群，避免大欺小，强欺弱，病羊孕羊抢不到草料而饿死母羊和后备羊应分阶段和体重分群分圈饲养，羔羊在断孕前随母哺乳12个月。

7、海南 “四大名菜”之一东山羊 东山羊产于万宁县东山岭，毛色乌黑，肉肥汤浓腻而不厌其美味据传是因羊食东山岭茶等稀有草木所致东山羊自宋朝以来就已享有盛名，并曾被列为“贡品”东山羊的食法多样，有红焖东山羊。

8、东山羊以肉用为主，其肉质优良，脂肪分布均匀，皮嫩肉厚味美无膻味民国时代，南京政府也将其列入“总统府”膳单，而今更是名扬四海用东山羊烹制的佳肴，有红焖东山羊清汤东山羊等，各具特色，皆是难得的美味。

9、山羊肉的营养价值 对于山羊肉来说，这是属于性温的一种肉类食物，东山羊我们在冬季的时候选择经常去吃山羊肉，这样不仅是可以起到增加人体热量的功效，同时还可以帮助我们抵御寒冷，这样就可以有效的起到增加消化酶的功效，同时还。

10、山羊肉是我们在平时最常吃的一种肉类食物，山羊肉的温补功效是很强的，所以在天气比较寒冷的时候，我们选择吃山羊肉是很不错的选择，可以帮助我们起到滋补的功效，对于我们的健康来说是非常有好处的，那么既然山羊肉很不。

11、通体呈黑色，它的性成熟较早，三至六月龄即性成熟，母羊5至8月龄即可配种，公羊十至十一月龄可开始利用母羊年产1至2胎，产羔率150%200%，而且东山羊适应性很好东山羊以带皮吃为主，尤其是羔羊肉，它的肉质芳香。

12、东山羊享有盛名，并曾被列为“贡品”，由此可见其价值非同一般东山羊的食法多样，有人粗略统计，至少有百来种吃法这在诸多食物中均是少见的现在万宁海口三亚琼海等地可见诸多卖东山羊的食店，其中海口就有不。

13、放养面积是不用说特定怎么样怎么样的，东山羊适应性很好， 既可以适应放牧， 也可以适应舍饲尤其对温热条件比较适合， 它主要适合在我国的南方， 气候比较温暖的地方饲养，尤其是在长江以南地区饲养东山羊常见病有一。

14、母亲告知说这是吉事，因羊素有跪乳之恩，懂得知恩图报照此梦兆，应在山上牧羊，有望飞黄腾达后李钟的羊被路过的主管宫廷膳食的官史品尝后，大加称赞而列入皇家贡品，东山羊由此扬名于世。

15、海南的东山羊是 黑山羊， 都是放养的东山岭上的，它的名字也是因为这个原因 整天在山岭上跑动 吃野草的羊肉质当然就比较好，所以才能称得上是海南四大名菜之一咯。

16、1主料羊肉500克，辅料生姜15克葱10克八角3克桂皮3克2调料腌料花生油15克盐6克味精6克白糖2克麻油2克绍酒10克胡椒粉少许老抽王10克湿生粉适量3羊肉砍成块，生姜去皮切成片。

17、想要东山羊了解一个城市用什么方法最好答案当然是吃在海南四大名菜之中，来自万宁的东山羊和乐蟹占据两席而行走在万宁的大街小巷村头海边，品尝美味时，你都可能遭遇惊喜 1后安粉汤远近飘香 汤浓肉鲜虾。