据悉千岛湖鱼，泄洪的时候威力非常大，岸边也绝对不能站人，为千岛湖鱼了保障生命安全，尽量不要去围观水库泄洪，也不要到危险区摄影，当然，到河中抓鱼也是不行的事实上，从7月7日泄洪开始，就有大量的千岛湖鱼从新安江水库中被泄出。

千岛湖有机鱼是全国首家通过国家环保总局有机食品发展中心认证的有机鱼，千岛湖也是全国第一个有机鱼养殖基地千岛湖鱼头汤汁乳白鲜而不腥肥而不腻千岛湖有机鱼特点 1千岛湖有机鱼都是野生饲养的2千岛湖水质好。

尤其是富含两种不饱和脂肪酸22碳六烯酸DHA和20碳五烯酸EPA，它们对清理和软化血管降血脂以及健脑延缓衰老都有好处鱼头味美，易被人体消化和吸收，含脂肪较少，一般为13%较多的鱼为815%。

千岛湖淡水鱼干，有鳜鱼鳊鱼鲢鱼干鳅石斑鱼棍子鱼等，经过爆晒或烘焙，制成各式鱼干，或咸或淡，鱼干可制作成煲等美味佳肴高山绿茶淳安地形复杂多变，以及千岛湖水体调温效应产生的多层次立体型气候，高山和沿。

说实话期间也有市民去打捞，还有网友将自己打捞到二三十斤鱼的视频发到互联网上，在视频中可以看到，市民一只手几乎拎不起这条大鱼有网友在底下评论这才是千岛湖鱼这次泄洪说实话比较特殊，因为泄洪出来的洪水不是想象中。

千岛湖内主要的鱼类有中华鲟鱼， 青条丝， 花鲴鱼， 棍子鱼， 野生甲鱼 ，泥鳅， 鲈鱼， 鲤鱼， 金鱼， 鲫鱼， 黄刺鱼 ，花鲢， 黑鱼， 鳜鱼， 鳊鱼， 白花鱼 等野生鱼品种千岛湖新安江水库，位于浙江省杭州市。

特别是千岛湖鱼头汤，雪白的鱼汤，看着就让人垂涎欲滴，如今，还上了中南海的国宴在千岛湖，最有名的要数千岛湖鱼味馆和秀水人家，味道绝对有保障，只是价格真心不含糊如果从经济考虑，还是深入千岛湖镇，找一些农家乐和“。