本篇文章给大家谈谈烤肉店团建视频教程，以及自助烧烤团建方案对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站一点团建（www.yidiantuanjian.cn）喔。

本文目录一览：

• 1、团建烧烤一般从几点开始
• 2、餐饮团队建设怎么做？
• 3、团建活动——烧烤

团建烧烤一般从几点开始

五点。

团建烧烤人多需要提前准备好堆碳生火，串烧烤，布置场地，太晚了的烧烤不安全，提前一点也可以早一点吃上。团建可以丰富公司员工的娱乐活动，促进同事间的沟通，增强集体凝聚力。

餐饮团队建设怎么做？

餐饮团队我姑且分为两个部分:一类负责接待和服务性质的，包括服务员，迎宾员，收银员等直接与客人交流的员工。二类是负责厨房，卫生，采购，打杂，安消的后勤支持的，包括厨师，采购员，仓管，PA员等员工。

人员框架结构可以设在餐饮总监下分设一个楼面经理及一个后勤经理（或者是行政主厨），一个负责服务性质的员工管理；一个负责后勤支持类的员工管理。再细化的人员框架结构和员工人数要求直接交由两个经理负责。以上是餐饮团队框架建构，如果你需要的是餐饮企业文化类的团队建设，那就相对比较复杂了那些就需要从企业CIS建设，团队凝聚力，企业文化活动，合理的奖罚制度及薪酬激励政策，提供良好的工作氛围，丰富的企业文娱活动等等方面入手去做了。希望以上回答对你能有所帮助。

团建活动——烧烤

烧烤地坐落于千年古刹阿育王寺旁，大家按约定早早地来到集合点。看惯了钢筋水泥烤肉店团建视频教程的“丛林”，这里远离喧嚣，空气清新，穿行竹林，山后有条小溪，清澈的溪水从后山缓缓流下，犹如置身于“天然氧吧”。郁郁葱葱的大草坪，自带“网红”气质的房车，只能用“惊艳”二字来形容。就在这时，不知谁喊道烤肉店团建视频教程：“大伙别光顾看风景，快帮忙把烧烤的东西搬下来。”

大家分工合作：男的把所有的食材从车上搬到烧烤区，生火。女的洗涮涮、串串。孜然、五香粉、椒盐等摆放于烤炉两边，一切准备就绪，烧烤正式开始了。

两只炉子同时开弓，一炉生蚝，一炉鸡翅。生蚝做法简单粗暴，把整个直接放于网格上炭烤，张师傅担心时间久了肉质会老，就不停的用刀去撬边看是不是熟了，这架势就知道是“新手上路”，三次回炉后，第一锅生蚝连壳被端上桌。撬开，沾上酱油，一口一个，鲜。虽然外地同事来甬多年，但面对生蚝则连连摆手，表示不敢尝试烤肉店团建视频教程！

鸡翅是大众美味，烤的工艺和生蚝不同，头天用腌料腌制，正反划两刀让肉入味。锡纸刷一层油，把鸡翅一个个均匀的铺上，腌料汁分几次刷在鸡翅上，中途不要忘记刷油，手脚需要勤快的翻面防止烤糊，这样的鸡翅入味又色泽红亮。滋滋的声音惹得一旁的小朋友们口水直流，撒上孜然或胡椒分分钟把烤茄子比下去了。

烤羊肉串，烤火腿，烤秋刀鱼······，烧烤小白帮不上忙，对烤羊肉串的大师配个音，腔调不对招来一群人一脸的嫌弃，在炉前人后不停的拍拍开心的瞬间，自得其乐！

更有意思的是我们的锅忘记带盖子了，炭火又不急不躁，大家望眼欲穿的等着水开下饺子。半锅的水烧了半小时还多才缓缓的冒几个小泡泡，众人也不等水开也不管会不会粘皮，把十几个饺子一同下锅，不理不睬任其自由，想不到最后一个个浮出水面，成为大家的腹中之物。

最后锅成了“主角”，煮盐水毛豆、煎南瓜饼。南瓜饼事先用新鲜的南瓜蒸熟后拌上糯米粉，我取一小团，揉圆在手心轻轻地压扁，就着锅沿缓缓放下，“美女”则负责看火翻面，饼在油锅里锅铲的推动下开始膨胀，煎至金黄酥脆，装盆。趁热夹一个沾一点红糖，南瓜的香味中带点甜，味蕾再一次得到满足!

桌上食材还有很多，但是肚子已经不允许我们继续下去，听的最多是：吃不下了吃不下了。看炭火依然很旺，燃火未尽，不舍拿几根红薯包上锡纸，扔进火堆让红薯自己慢慢地去煎熬。

吃完大家约一起爬山的爬山，聊天的聊天，不亦乐乎！欢乐的时间总是那么短暂，期待下一次再一起HAPPY!

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