今天给各位分享团建bbq准备的知识，其中也会对团建准备什么进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注一点团建（www.yidiantuanjian.cn），现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、一般BBQ的材料有那些
• 2、怎样用BBQ
• 3、拓展、露营、烧烤派对、山地越野，户外团建就该这样儿玩
• 4、如何策划一场年轻人喜欢的团建？
• 5、15人团建聚餐活动方案
• 6、5人吃BBQ，准备多少东西？

一般BBQ的材料有那些

一、 食品

食品的选择可根据各自的口味和喜好，一般来讲适合烧烤的食品有肉类鱼海鲜、蔬菜瓜果和面食豆制品等几大类。

肉类食品是烧烤食品的主力军，可以选择的有：羊肉串、羊腰串、牛肉串、鸡翅、鸡柳、鸡真等等。需注意的是肉类食品易变质，一定要选择新鲜的。建议去超市购买腌制好的成包肉串，购买时要检查保质期。若是对肉串的口味有挑剔的要求，完全可以自己制作。制作时注意最好不要选择冷冻肉，肉块不要切太大，也不可太碎。用盐、味精、姜汁、洋葱汁等调料腌制，用竹签穿好即可备用。鱼和海鲜可以选择的有：活鱼、鲜鱿鱼、墨鱼仔、活虾、大闸蟹、鲜贝串等等，选择时特别要注意‘鲜活’两字。活鱼要先去鳞，去内脏，洗净，用盐、酒腌制。鲜鱿鱼和墨鱼仔若直接放在火上烤会曲卷，可以用竹签或牙签先将其固定。若想图省事还可像买肉串那样去超市买加工好的虾串、鲜贝串等半成品。

蔬菜瓜果类可以调剂一下烧烤的种类，让人不会感到过于油腻。此类食品中最受欢迎的应是土豆和玉米，红薯、山药、芋头、青菜都是不错的选择。这些食品都要经过适当的加工，土豆应去皮，切片；山药选择较细的；芋头选择较小的；红薯最好是去皮切片；青菜要洗干净；特别推荐一下大蒜，大蒜烤出来口味独特，并且大蒜本身具有杀菌的作用，很适合野外食用。一些水果和坚果如苹果、香蕉、核桃也可以尝试的烤一烤，看自己是否喜欢。须提醒的是板栗在烤的时候很容易‘爆炸’，应特别小心，最好是先切个小口。超市里买的有现成的蔬菜串，据说烤出的味道不错。

面食和豆制品可以选择的有：馒头片、面包片、小烧饼、熟的小包子、豆腐块、腐竹等等，这些都是大家喜欢的食品，而且是可以填饱肚子的东西。烤过的面食还有养胃的作用，很适合有胃病的朋友食用。面食烧烤时大都不需要什么调料，本身的香气就已经很诱人了，不过馒头片若是刷上油，洒上椒盐，味道就更美了。豆腐块和腐竹则不同，需要烧烤酱来出味。选择豆腐块可去放心豆腐店直接买现成的豆腐块。

食物最好是在家都全部加工好，去皮切片等工作应在出发前完成，最好不要放在野外，切片的食物不要长时间放置，防止氧化变色。食品准备的种类要丰富些，不要只是肉串，要荤素搭配。食品的量要根据人数而定，不要过少，少了不过瘾，也不要太多，以免浪费。

二、 调料

基本调料有：孜然粉、椒盐（可用其代替食盐）、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油、糖水，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。

调料推荐上海味好美公司出品的一种小玻璃瓶的系列调料，小瓶子很好携带，带小孔的内盖又便于使用，无论是居家还是野外都是不错的选择。调和油是烧烤中不可缺少的，可以使食品更容易烧熟，同时保证食物的鲜嫩。调和油最好用密封性能好的玻璃瓶装，使用时可以倒到杯子中，用小毛刷在食品上刷制。糖水在烧烤时可以出色、增加口味。但糖经长时间加温后易产生不利于人身体健康的物质，且糖的热量较高，建议少用，迟用。烧烤酱超市里见的不多，可以用辣酱等其他酱代替，如果不怕麻烦可以根据自己的喜好自制。下面介绍几种自制酱。

1 胡萝卜酱

胡萝卜泥加少许酱油，鸡汤，盐，柠檬汁，味精调制稠度适中即可。

2 豆酱

熟豆酱加料酒，糖，柠檬汁，姜末调制。

3 番茄酱

番茄沙司加辣椒油，酱油，盐，鸡汤调制。

4 甜面酱

甜面酱加辣椒油，酱油，白糖，柠檬汁调制。

三、 烧烤工具

烧烤的工具根据方法的不同有很多种，明火烤、炭火烤、炉烤、泥烧、竹烤、铁板烧、石板烧、石子饭都算是烧烤的范畴。影视剧中常能见到一个木棍穿着一只鸡或兔子在篝火上烤来烤去的场景，就是属于明火烤。一些野外生存书上常会讲到这种烤法，实际上这种烤法是不值得推荐的，对一般人来说明火烧烤不宜掌握火候，而且明火烧烤更易产生对人身体有害的物质。同时在野外生篝火对环境危害更大，很不安全，建议不要尝试明火烧烤。几种烧烤方式比较起来只有炭火烧烤操作方便，便于控制，对环境的伤害最小，可烤的食品种类最丰富，建议大家野外烧烤都用炭火。炭火烧烤所用的工具有：烧烤炉、碳、钎子、刀、鱼夹、牙签等等。

市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、轻便炉等等。推荐一种长方形的轻便炉，‘红客’、‘探路者’等品牌都有这种炉子。该炉的优点是烧烤架高低可调，便于控制活力，价格便宜，50元左右。缺点是不能像苹果炉那样可以焖和熏，但苹果炉的架子不可调高度是我无法接受的。其他炉子的情况和使用方法可以向商家咨询。郑州市的几家户外用品店大都有销售，可以多转转，多问问。其实一个网一口锅就可以充当烧烤炉，只是操作起来太不方便罢了。

市面上常见的碳有：易燃碳、木炭、机制碳三种。易燃碳在户外用品店有售，有方形和饼形两种。易燃碳的表面有一层易燃层，比起普通木炭要容易引燃。缺点是较贵。普通木炭优点是便宜，缺点是大小不一，烧烤时火力不均，燃烧时间短，烤的过程中须加碳。机制碳其实是由碳和煤混合而成，压制成中空的多棱形，从碳灰上就看出来含有煤的成份。这种碳大小均匀，燃烧时间长，火力均匀，无烟，价格不贵。很多专业烧烤店选择的都是这种碳。缺点是不宜引燃。若只是两三人烧烤用这种碳的话，人吃饱了碳还没用完，不免觉得有些浪费了。

钎子、鱼夹和刀也是常见的烧烤工具，选择时要选便于清洗和消毒的。碟子、筷子、牙签都是必需的，特别是牙签，用处挺大，可以固定墨鱼仔等易卷曲的食品，还可以代替筷子充当取食品的工具。准备几个碟子可以放置食品，生熟要分开。钎子、刀和网在烧烤前都要清洗干净。

四、 场地时间

准备好食物、调料、炉具就可以到野外进行烧烤了。可并非所有的野外都适合烧烤，最好选择风景好，交通便利的地方。一些林区和水库区是禁止烧烤的，需要事先了解好。选择场地时还要特别注意安全，注意防火，烧烤场地周围不要有灌木或过多的树木，下风口周围不要有易燃物品。还要注意不要选蚊虫较多的地方。不要选择山洞、房间等封闭的场所烧烤，防止一氧化碳中毒。一般来讲春天和秋天都是适合烧烤的季节。大风天和雨天都不适合野外烧烤。

怎样用BBQ

[转]BBQ准备及做法大全

烤肉当然少不了烤肉炉，常见的烤炉通常分为石锅和网架两类。所谓石锅就是在电磁炉或煤气上放置石质不粘烤盘，再将食物放在靠盘上烧烤即可。这种工具的好处是准备起来比较简单，使用十分方便，而且由于食物不直接与炉火接触，所以非常卫生。但由于不是使用炭火，因此许多人会觉得味道不够地道。此类烤具被许多烤涮兼备的餐馆广泛采用，若是家用，连灶带烤盘或单独烤盘，在商场中都可以买到。值得注意的是，如果单独购买烤盘，要注意与家中炉灶尺寸相符，否则会导热不均。

网架炭火烤肉准备起来，稍显繁琐。有些像老式的涮羊肉，除了烤具外，还要准备无烟专用炭。除了生火烧炭外，在烧烤过程中还要不断加炭，以保持火候。虽然这种方法有时会“火冒三丈”，有时也许还弄得人灰头土脸，但由于这种方法更接近自然，而且高温下的木炭烤制的食物会有一种特殊的香味，因此专营烤肉的餐馆大多选用此法。至于家用，除了自制简单烤具外，许多商场还推出了野营烧烤灶具，虽然价格稍贵，但十分方便耐用。还有炭火、瓦斯两用烤架可适应各种烧烤口味。

烤肉必备物品

许多人并不注意如何正确使用烤肉餐具，一双筷子夹了生肉夹熟肉，虽然方便，但实在不卫生。正确使用餐具，让你安全卫生地享用美味。

夹子、叉子、铲子，这三样餐具是烤肉中不可缺少的“三剑客”。夹子，主要用来夹取生食；叉子，可以用来固定和测试食物的生熟程度；铲子，是非常好用的翻转食物的工具。

木炭：木炭是炭烤的必备生火材料。选购木炭时，要选择无烟烧烤木炭；应挑选较为沉重、质地结实的块状木炭。

毛刷：毛刷主要用来在铁网上刷油，以防食物粘在网上。另外，还可用来蘸取酱汁，刷在烤肉上，多准备几支可避免味道混淆。

铁刷：用来清洁粘在烤网上的食物残渣，避免残渣附着在食物上。

竹签：用来穿烧烤食物，使用前先用冷水浸泡透，以免竹签过于干燥，在烧烤时着火或断裂。选购时，可选择稍长些的，以免烫手。

盐：盐可以用来调味。另外，在烤肉过程中，许多含脂肪多的食物加热后会滴出油，这些油滴被炭火烧着会产生很高的火焰烤焦网架上的食物，如果用水喷洒，只会产生烟灰污染食物，这时只要在火中撒些盐就可解决问题。

烤肉六大诀窍

别以为烤肉只是简单的将肉翻腾几下，再随便抹些将酱料就万事大吉了。其实，下的功夫不一样，烤出的味道也不尽相同。不信，你按照下面列出的注意事项烤一次试试，保证烤出好味道！

1、 如果你准备在家中自制烤肉，那么炭火的选择是第一件重要的事情。选择炭火时一定不要图便宜，有的劣质炭火火势不够，甚至根本不燃；还有的烧着后会起很大的烟污染食物。质量好的炭火一般比较整齐，质量也较重，这样的炭火燃烧时间长，而且火势很好。由于炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，因此选择好木炭是享受美味的基础。

2、 在烧烤食物前，先将烤架上刷一层油，以免食物粘在架上。随时用铁刷刷去烤架上的残渣，保持烤架清洁，才不会影响到食物的风味。

3、 可以烧烤的食物种类很多，但材料的选择也是十分讲究的。猪肉：必须烹至全熟才可食用，应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉，这样烤出的肉不会太干涩。牛肉：可选择牛肋排骨，鲜嫩而又韧性；牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。无论是美国牛肉或是澳洲牛肉，都不宜烤至全熟食用，会破坏肉质的鲜嫩。鸡肉：任何部位都是烧烤的好材料。烧烤前若用柠檬水浸一下，在撒些淀粉，会使肉质更鲜嫩。海鲜：样样都可以，但一定要选新鲜的。新鲜的海鲜肉质密且富有弹性，从冰箱取出的海鲜烧烤前腌制时间不宜超过30分钟。烤鱿鱼卷时，在上面薄薄刷一层蛋黄，色泽会更漂亮，味道更佳。蔬菜、水果：以根茎类、蘑菇类、汁少质地较硬的蔬果为主，例如玉米、青椒、菠萝、香蕉等。

4、 食物一上烤架，心急的人总是担心会烤焦，不停地翻来翻去。其实，这样反而延长了烤熟的时间，还会破坏蛋白质，造成肉质变硬。在翻烤食物时，食物必须受热到一定程度才容易翻面。如果翻面后，部分食物粘在了网架上，说明蛋白质还没有完全受热，硬拉只会撕破蛋白质纤维，若是鱼类便会形成脱皮现象。

5、 食物在烧烤过程中，时间越长，水分和油脂的流失越大，口感也就越干涩。因此在烧烤过程中应在食物上适量刷些烧烤酱，可保持食物湿润度，并增加味道，但注意不要一次刷得过多，而造成食物过咸。

6、 对于有一定烧烤基础的人来说，烤出地道的菱形烤痕绝对可以使烧烤技术锦上添花。其实，烤出菱形烤痕并不困难，首先要求炭火温度要够热，然后将食物以30度斜角放在烤架上，当食物充分受热后将食物转至反方向30度斜角，就可形成菱形烤痕了。以同样步骤将食物的另一面也烙上烤痕，即可。

自制美味烤酱

一般市面上的烤肉佐酱很多，但并不一定合乎每个人的口味，而且每次同样的烤酱也会令人感到乏味。不如试试以下推荐的几种配酱方法，说不定正合你的口味呢！

* 烤肉酱

配料：酱油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。

做法：将所有材料混合均匀，即可。

* 麻辣酱

配料：柠檬汁1/4杯，番茄酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙，蒜末1/2茶匙。

做法：将所有材料混合均匀，即可。

* 酸梅酱

配料：酸梅3颗，酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙。

做法：将所有材料混合均匀，即可。

* 苹果酱

配料：苹果1只（去核，打成酱状），苹果汁1/2杯，白醋1茶匙，芥末酱1/2茶匙，蜂蜜、洋葱各1茶匙，盐、胡椒适量。

做法：将所有材料混合均匀，即可。

* 五味酱

配料：酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，番茄酱3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。

做法：将所有材料混合均匀，即可。

* 蒜泥酱

蒜泥2茶匙，酱油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，细砂糖1茶匙，胡椒粉适量。

做法：将所有材料混合均匀，即可。

拓展、露营、烧烤派对、山地越野，户外团建就该这样儿玩

见过藏在群山山顶的团建宝藏地吗？漂流、露营、观星、烧烤、素拓、CS、山地越野...吃喝玩乐睡，想怎么浪就怎么浪！

到底是哪里呢？揭晓答案就是岳西——大歇岭文旅区，国家AAA级景区，天然氧吧，避暑天堂，撒野圣地！两天一夜的时间，有趣，舒服、放松、撒野，不一young的团建之旅让你亮瞎朋友圈！

大歇岭文旅区是我们的自有营地，高自由度活动。凭借多年积累的经验，我们开创了50+的丰富项目，组成多彩多样的团建活动，从吃喝玩乐到活动安排和露营住宿，一站式服务，你只管嗨，剩下的交给我们！

两天一夜的团建，最重要的当然是夜晚的活动啦，出片又饱肚的烧烤趴体当然少不了，在山风微浮的秋夜里，烟火气十足的户外BBQ才是王道！在海拔970米的山巅平台上，众人围着篝火支起烧烤炉，熬了一个炎热的夏天，该有的秋膘得养起来了。羊肉串、鸡翅、鱿鱼串滋滋作响，还有特色竹筒饭和叫花鸡，再来几杯啤酒饮料，不禁感叹这次团建YYDS啊~

在城市里拘泥太久，在大自然里可以尽情释放自我，放下害羞拿起话筒随意表现，整个山头就是专属你们的舞台，篝火嗨歌，把酒言欢，工作外更深入的了解对方，篝火派对创造不一young的畅快体验。

户外团建的精华就是在山野里玩一些城市里玩不到的 游戏 ，无论是传统的素质拓展活动如户外攀岩等，还是风靡全年龄段的真人“吃鸡”， 游戏 中都能体验到兴致高的户外乐趣，在大歇岭，还有梅岭全地形山地越野车体验，10公里山巅全地形自驾，40分钟的极速快感，舒展身心的同时，在欢笑中也能增进同事间的情谊。

除了一些大项目体验，我们还准备了许多有趣的桌游和运动，例如狼人杀、撕名牌、山巅掼蛋、羽毛球、投壶等，可以根据需求自由定制，满足你对户外玩乐的憧憬。

虽然在海拔970米的山顶营地，但你完全不用担心会住不习惯，我们的军用大帐篷一顶面积有20平方左右，帐篷材质保暖防风，一个帐篷能睡5-6人，配备的热熔被和枕头温暖舒适，让你在大自然里也能一觉到自然醒。早上听着鸟语虫鸣醒来，自然地苏醒是最舒服的，走出帐篷就能呼吸到大山新鲜的空气，感觉身体都被净化了，团建本该是一场治愈之旅。

营地中有24小时热水供应，12个单独淋浴间，在外也能洗个舒服澡。每个床头前都按有插座，手机也能随时续航。露营最担心的问题就是卫生间问题，在这里配有12个单独卫生间，野外也能体面的上个厕所。生活设施一应俱全，露营新手也能快速适应！

推荐行程

（活动两天一夜，可自由定制）

团结之旅

Day1

自驾前往/包车前往大歇集合

破冰 游戏 ，初筑情谊

午间休憩，吃岳西特色农家饭

先锋 团队拓展课程（含高空）

Wargame野战，实力对抗

篝火晚会，户外烧烤

露营观星，山顶KTV轰趴

Day2

清晨漫步，食营养早餐

梅岭环山10KM山地越野

游览大歇民俗村（花灯茭杆编织）

探秘502洞军工厂

午间休憩，共享农家 美食

活动留影，踏上返程

撒野之旅

Day1

自驾前往/包车前往大歇集合

破冰 游戏 ，初筑情谊

午间休憩，共享农家午餐

探秘502洞军工厂

Wargame野战，实力对抗

篝火晚会，户外烧烤

露营观星，山顶KTV轰趴

Day2

清晨漫步，食营养早餐

梅岭环山10KM山地越野

午间休憩，共享农家 美食

峡谷漂流，溯溪巢湖源头

活动留影，踏上返程

价格包含

入住： 梅岭露营住宿1晚+水电提供

餐饮： 2顿农家午餐+1顿营养早餐+1次户外烧烤（含烧烤炉、食材、调料、炭火）

玩乐： 全地形车越野1次+wargame野战3轮+素质拓展多个项目（含高空项目）+“代号502”军工厂门票+K歌设备+篝火 游戏

团建预定

如果您对以上行程安排满意，可直接预定，或因人数、企业文化、团建目的导致的差异需求，可联系我们独家定制团建方案，留言私 ~

大歇岭文旅区简介

大歇岭文旅区是国家AAA级景区，位于大别山古井园国家自然保护区，平均海拔约为800米，森林覆盖率高达80%，每立方厘米负氧离子含量一万以上。夏天最高气温在25度左右，清凉无汗是避暑的好去处。

大歇岭文旅区是国防激速运动主题 旅游 区，景区内分为梅岭野宿营地、代号502爱国主义国防教育基地、Wargame野战 游戏 基地、梅岭全地形穿越赛道等多个板块，满足不同人群需求，夏天还有惊险刺激的峡谷漂流活动，让团建之旅有趣有料更好玩！

如何策划一场年轻人喜欢的团建？

相信不少HR都有些头疼：老板要求做团建，但是员工积极性都不高，特别是年轻员工对团建越来越反感。

团建是团队融合，增进员工情感交流的有效途径，团建过程中员工与员工、员工与领导之间的产生的情感纽带，将更有利于工作中的团队协作。但是，为什么好处多多的团建，年轻人却不喜欢了？

当下年轻人的特性：关注自我、追求个性、“躺平文化”盛行、社恐人群覆盖率高。

再看一看那些团建踩了年轻员工的哪些“雷坑”：

1.团建占用休息时间，素质体力团建让人比上班还累

2.以团建为名，强行灌输、倡导领导文化，单纯喊口号压抑员工个性

3.团建活动游戏尴尬且无聊，非将一群社恐员工变为假笑天团

因此要策划一场年轻人喜欢的团建，这几个关键词很重要：非强制、新潮有趣、体验感好

一、非强制

1、在策划团建时，一定要注意征集员工的需求与意见

2、注意做好领导要求、员工需求之间的沟通与平衡

3、最好提供2～3个预选方案，供领导与员工投票表决

4、团建时间安排尽量不影响工作，避免出现员工放下工作团建，团建结束后加班的情况

5、团建不建议安排指标，强制要求员工完成

二、新潮有趣

在团建项目、内容策划时，要注意选择体力压力不大、尊重社交自愿原则、轻松有趣的项目，例如：

1.露营：海边露营、沙滩露营、星空露营、山野露营、湖泊露营、森系露营....

时下最时髦的休闲方式，拍照出片，格调满满

贴合年轻人追求自然、自由、放松、躺平的生活态度

露营亲近自然，氛围轻松，非常解压

并且露营可与多种团建活动结合：

露营搭配常客：剧本杀、桌游、户外BBQ、篝火晚会、星光音乐会

临水、临湖露营，可以玩皮划艇、桨板、龙舟

草坪露营，可以玩飞盘、棒球、橄榄球

海边露营，可以玩冲浪、帆船、沙滩排球

2.综艺、影视剧同款：鱿鱼游戏、大型换装沉浸式剧本杀、综艺破冰游戏

主题贴近年轻人的互联网娱乐生活，员工参与意愿更高

经过观众检验的游戏，保证有趣好玩

3.轰趴馆

轰趴馆、轰趴别墅一般有多种娱乐项目：KTV、麻将、桌游、游戏机、台球……可充分尊重员工的自愿原则，根据自己的兴趣选择娱乐项目

非常放松休闲，不会对员工造成压力

4.短途、长途旅行

冬日泡温泉、滑雪，夏日去海岛、避暑

资金、时间成本较高，选择目的地是员工意愿非常重要哦！

三、体验感好

1、食、宿、行一定要保障好

2、注重一些细节能让团建格调上一个档次，例如：专业摄影师全程跟拍记录、团建精致伴手礼……

3、合理安排时间、行程，建议有条件可以先体验一下行程安排是否恰当

在进行团建策划时，可能还会遇到这些困难：

1.了解了年轻员工的喜好，却不知如何选择合适的团建地

2.策划多套方案供员工领导选择，消耗的时间成本非常高

3.交通、住宿、饮食等诸多环节繁杂，总是容易忽略个别的环节、细节

4、不了解各景区、露营地、民宿、轰趴馆的环境以及营业状况

如果HR们担心自己难以解决以上的这些问题，那么可以选择团建公司一劳永逸，但是在选择团建公司时，也要注意甄别：

1.寻找有资质、有经验的团建公司：尤其是经常为大厂服务的公司，方案服务质量好、更有保障；

2.寻找紧跟潮流，常给出创新、引领方案的团建公司：年轻员工喜欢，玩出让其他公司羡慕的团建。

15人团建聚餐活动方案

为团建bbq准备了确保活动顺利进行，预先制定活动方案是必不可少的，活动方案的内容和形式都要围绕着活动的主题来展开，最终达到活动的目的或者意义。活动方案要怎么制定呢？下面是我为大家收集的15人团建聚餐活动方案（精选7篇），希望能够帮助到大家。

15人团建聚餐活动方案1

为增强公司的凝聚力和向心力，提高员工对公司的认可度，并为同事间相互交流、进一步认识提供机会，公司决定在20xx年09月24日下午举行一次集体员工会议及聚餐活动，具体安排如下：

一、全员会议

与会人员：

会议时间：20xx年09月24日14：00-17：30团建bbq准备；

（注：会议主持人及负责人需提前10分钟到会场）

会议地点：

二、全员聚餐

聚餐人员：

聚餐时间：20xx年09月24日19：00-21：30；

（注：工作人员可提前到现场准备17：30-18：00）

聚餐地点：

三、会议及聚餐具体安排

14：00---17：30与会全体人员就席举行会议（会议流程详见附表）18：30---19：00 19：00---21：30全员就席聚餐就餐

四、费用预算

（附表）

五、活动中各工作人员职责和要求

（一）活动策划人：xxx职责：负责会议及聚餐的策划、执行及活动后的后勤工作

（二）主持人：xxx职责：负责会议的主持；

（1）普通话标准，语速适中；

（2）调动、控制会场气氛；

（三）后勤：xxx职责：

xxx：负责聚餐的食谱确定、活动当天用车的安排；xxx：就餐席位安排；

xxx：负责全员集合、整队、活动全过程的安全工作(各部门主管各自领队)；

xxx：活动物品的看管、引导嘉宾上下舞台，协助聚餐活动中各员工的所需物品的传送；

（四）拍照：xxx负责活动期间拍照工作；

从多角度把整个活动的过程拍摄下来，要求清晰度高；

其他注意事项：

1、09月24日当天若有请假或值班人员不能出席活动现场的提前通知行政部；

2、参加会议时与会人员请准备好与会的相关文件及物品；

3、行政部负责整个活动的组织及突发事件处理，总指挥xxx，行政部需在09月23日前安排并准备好本次聚餐所需的一切物品并列好清单；

4、会议及就餐过程中，厂区大门口必须有人值班，保护公司财产安全；

5、会议及就餐过程中，保安人员负责现场秩序维持：a)不准吸烟、大声喧哗；

b)不准随地吐痰，不准乱扔垃圾；c)不准随意挪动座位；

15人团建聚餐活动方案2

一、前期准备

1、提前订饭店，包间可选择5围台以上的，要求餐厅准备电视及卡拉OK设备，并装饰包间具备浓厚的新年氛围；

2、购买活动奖品;

3、借用分贝计(若无以手机软件代替);

4、一张电影光盘;

5、笔记本电脑(安装摇号软件)。

二、活动当日

18时：下班至饭店;

18时30分：科室领导致词;

19时：开餐，中间穿插以下节目：

1、科室员工合影;

2、有奖问答(预计需时30分钟)

从题库由电脑抽取试题，以数值型题为主，避免异议。观众拨打主持人手机，第一个拨通者回答。共6题，备6份奖品;

3、电影配音(预计需时40分钟)

选一段电影对白，分别由科室员工以普通话、粤语、各个地方的方言进行配音，以起到烘托气氛、搞笑的效果，以观众掌声分贝数为评判标准，设3个奖项;

4、真心话大冒险(预计需时40分钟)

玩法1：由摇号软件随机抽取科室员工姓名，由其选择是说真心话还是要大冒险，真心话和大冒险内容也由电脑随机抽取;

玩法2：由摇号软件随机抽取科室员工A和B，由A自行提出要求对方说真心话或大冒险;

玩5组，以观众掌声分贝数为评判标准，设3个奖项。

5、抽奖环节

三、活动结束。

15人团建聚餐活动方案3

一、活动方案

1.活动原则：玩好、吃好、让员工开开心心，（安全第一，活动第二）；

2.活动项：

1） 在特色饭店聚餐，大包间（20人）；

2） 预订桌席：两桌，每桌10人标准；

点菜标准：每桌600元，包括酒水，预算共计1200元；

2）KTV唱歌

魔方KTV唱歌，活动时间控制在：4个小时内；

3.活动预算：

用餐1200元+唱歌1500元+回家出租车费用300元；

总预算控制在3000元；人均消费预算150元；

4.活动组织事宜：

3） 活动组织负责人：黄满亮、黄帅；

4） 活动日期：xx年5月28日星期六，下午18：00出发；

5） 地点：饭店：怡丰路（山东老家）；南城第一国际汇一城（魔方KTV）

6） 活动纪律：参加者统一接受组织人员的安排，不得擅自离开团队单独行动，有事者须向相关组织人员请假，活动期间员工自己保管好自身的钱物，小心丢失。

二、其他：

1. 活动结束后，员工结伴打车回家；

2. 活动最终解释权归公司所有。

15人团建聚餐活动方案4

一、 活动目的：

由于上府项目成立的时间较短，有很多员工都是刚进入公司，在沟通方面还是有些不熟悉，在征求广大员工的建议后，决定本次活动为聚餐和唱歌，也是为了丰富员工的业余生活、增进团队凝聚力，增强团队协作能力，同时感谢各位员工辛勤的付出和努力的工作。

二、活动宗旨：

1、加强团队凝聚力与团队协作能力；

2、进一步加强员工与员工之间的沟通，使工作中能够更好的团结协作。

3、休闲娱乐，缓解工作疲劳；

三、活动项目：

聚餐、 唛歌KTV

四、活动时间：

xx年12月11日 晚上17：30

五、参与对象：

绍兴上府前期案场物业全体员工

五：活动流程：

第一站：聚餐

第二站：唛歌KTV唱歌（部分客服和全体保安）。

15人团建聚餐活动方案5

为回馈员工辛勤工作，同时鼓舞员工士气，增强公司凝聚力，提高员工对公司的认可度，并为同事间相互交流、进一步认识提供机会，培育企业团结、奋进的团队精神，强化了每个人的主人翁意识和集体荣誉感，特举办此次活动。

一、参加人员：

公司全体员工，共计106人左右

二、活动时间：

20xx年8月X日18:30分

三、活动地点：

公司篮球场

四、餐会主题：

员工聚餐会。

五、策划准备

1.地点选择：(已定)流动餐厅方面联系(行政部)。

2.预算

(1)餐费：就餐人员106人左右，需10桌，推荐包桌：538元、580元....等，以包桌菜品搭配类型为参考，仔细看了菜单，538包桌菜品搭配比较实惠，看起来也很丰盛建议选择，费用大概为5380元。

(2)KTV包房费用：订2个房，698元/间(含啤酒6打，小食6份，水果盘2份，纸巾2份)，费用为1396元。

(3)根据以上描述初步预算为6776元。

3.拍照行政部。

六、活动当天流程

1、集合时间

公司全体员工于20xx年8月X日18：30分到达篮球场。

2、现场活动安排

(1)各部门人员按餐桌上写有的部门名称就坐。

(2)总经理致辞。

(3)总经理助理致辞。

3、18：45分开始用餐。

4、20：00餐会结束，KTV继续活动(自愿);

KTV地点：

5、KTV房间分配：

(1)五金车间、板式车间、总装车间、品控部;

(2)业务部、财务部;研发部、行政部、采购、仓库部、

PMC部、工程部。

6、同事们到达KTV后可自由选择到其他部门联谊。

15人团建聚餐活动方案6

一、BBQ烧烤活动主题

“激情B·BQ啤酒狂欢节”

二、活动目的

“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史·饮食好尚》中就有“凡遇雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。其中蔬菜和水果中也同样富含维生素和对人体有益的营养成分，让消费者在自己动手烹饪的同时，感受不一样的用餐气氛，提高生活质量，丰富个人生活情操。

三、活动组织

活动组织：项目部负责人

活动地点：xx烧烤场

活动时间：20xx年xx月xx日下午(星期六)

参加人员：活动以自愿报名参加为原则。

交通方式：自行前往

四、活动用品及耗材

①木炭、竹签、烧烤叉(一人至少一个)、烧烤架、毛刷(一个炉子至少3把)、水果刀(一个炉子一把)、锡箔纸、一次性杯子、一次性碗、一次性筷子、一次性盘子、一次性手套、纸巾、盆(装菜用)。

②佐料有：油盐、辣椒粉、孜然粉、五香粉、蜂蜜、烧烤汁。

③荤菜：鸡翅、鸡腿、鸡爪、鸡尖、火腿肠、牛肉串、羊肉串秋刀鱼、虾。

④素菜：玉米、韭菜、金针菇、香干、茄子、黄瓜、馒头、青椒。

⑤水果：桔子、圣女果、西瓜、哈密瓜、菠萝、葡萄。

⑥零食：瓜子、花生、蚕豆、薯片。

⑦酒水：矿泉水、雪碧、可乐、凉茶、橙汁、啤酒。

五、活动运作

项目部负责人xx负责整拟定活动策划方案及落实各项具体内容(包括统计愿意参加此次活动的人员名单、活动物资的准备、游戏的准备等)

六、活动具体安排

a、活动负责人安排

1、xx负责沟通和统计参加这次活动的成员名单;

2、xx负责联系烧烤场及本活动的各项工作落实;

3、xx和xx负责各项活动物资的购买(烧烤食物、水、烧烤用品等);

4、xx负责烧烤物品的落实摆放;(协助队长工作人员：xx共11人)

5、xx负责活动的现场拍摄;xx负责拍摄及拍照，得奖人员个个都需照相。

6、xx负责游戏组织。

7、xx负责登山裁判，发放证书，xx负责中途登山纪律监察。

b、活动时间具体进程

1、参加人员报名时间截止到

某月某日上午11:30分

2、9月18日下午出发。

时间安排活动内容

13：30公司2号门集合

14：00准时出发

14：50到达目的地(xx烧烤场)

15：00-15：20登山比赛组织(讲比赛规则、发放登山资格证)比赛人员合影

15：20登山比赛开始

16：00登山人员在庙门口广场集合，拍照留影

16：30烧烤场集合

16：30-17：00烧烤活动准备工作，团队游戏

17：00-20：00烧烤(人员自由组合)

20：00自行返厂

五、活动经费预算

1、烧烤炉单价：节假日市价(时间为5小时)

1)租大炉(12-16人)，120元/个(送炭5斤，网1张)

2)租中炉(8-10人)，100元/个(送炭4斤，网1张)

3)租小炉(6人)，80元/个(送炭3斤，网1张)

xx人参加，费用预算：

1、租炉xx元

2、食品xx元

3、奖品xx元

4、合计：xx元

六、注意事项

1、路上队伍要求整齐有序,活动时要注意安全。

2、维护公司形象，不得在公共场所乱丢果皮、垃圾、攀摘花木。

3、一切事情听指挥，如有事情必须先报告，手机保持开机，方便联系。

4、不得搞浪费,烤熟再食,不得暴饮暴食，注意饮食卫生。

5、活动结束后找出不足的地方，写出总结，为下次活动积累经验。根据员工的意见和观察，讨论总结此次活动的.经验教训，提高公司活动的组织能力。

15人团建聚餐活动方案7

一、活动目标

为增进各部门员工间的了解，增强公司凝聚力和团体合作精神，体现人文关怀，进一步推动公司企业文化建设，让每位员工切实感受到公司大家庭的温暖，增强大家的娱乐的同时也能培养大家各方面的能力，如组织能力、表演能力等多方面的素质，激发大家的创造力。人力资源部特拟定xx月xx日端午节聚餐活动，以此次聚餐活动为主线，中间穿插一些竞技小游戏，并对游戏的获胜者进行一定的物质奖励。

二、具体流程

xx月2日由人力资源部作为活动倡导部门，制定活动策划草案；月3日将活动草案送总裁审批，确定用餐地点及餐具，采买游戏道具及奖品；3.端午节聚餐流程

三、游戏内容

1.“爱”字大比拚

游戏人数：抽签决定两组人员参加，每组10人

游戏规则：将活动参加人员自由分为a、b两组进行对歌比赛，每人各唱一句，所唱的歌中必须要有“爱”字，坚持到最后的一方获胜。

游戏奖品：获胜一方共十人，分别得蜂胶皂9块，并推选出本队贡献最大的一员得价值98元的精油皂1块。

2.升旗游戏

游戏人数：参加过前一个游戏的人员不参与此游戏；剩下的抽签决定两组人员，每组5人游戏道具：每个人四肢分别绑上红黄蓝绿四个小旗（丝带）。

游戏规则：口令：红旗黄旗升起来绿旗升起来，红旗降下来，蓝旗升起来。然后就任意组合升降，喊几个口令后，大家手脚就会乱了，动作错了即淘汰。口令为10至15个，口令全部结束后剩下队员最多的一队获胜。

游戏奖品：获胜一方火山泥皂5块。 3.夹气球

游戏道具：气球3个（备6个）游戏人数：全员参加

游戏规则：将活动参加人员自由分为三组排成三队，每队16人左右，每人将手背在身后，从第一个人开始用头和身体夹住气球传给下一个，逐个传递，如果在传递过程中气球被挤压爆掉或者掉到地上，必须要从第一个人开始重新传递，最先传完的一组获胜。如在传递过程中气球掉下第三次即淘汰。游戏奖品：获胜人数16人获胜一方得价值48元的健足袜8双及价值48元的火山泥皂8块四、活动经费预算1.活动道具及奖品：

5人吃BBQ，准备多少东西？

牛肉2斤 鱿鱼5条 五花肉半斤 香肠5根 鸡翅膀5个 还有蒜10多头吧

俺是吉林的，我也经常和朋友带上炉子、木碳、钎子、大伞、鱼杆什么的去水库野餐，建议在出发前一天晚上10点把牛肉、五花肉和鱿鱼都腌制好，牛肉和五花肉的腌制方法是，用豆油、花椒面、鸡精、味素、姜汁、洋葱条搅拌均匀即可。鱿鱼要泡好，并且在你出发的前30分钟腌制即可，方法是调味料(五味酱)、酱油 、番茄酱 、糖 、乌醋 、香油、姜末、葱末、蒜末、香菜末、辣椒末 各少许。鸡肉就不用腌制了，蒜烤的时候一定要带皮烤，在皮外刷料。

团建bbq准备的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于团建准备什么、团建bbq准备的信息别忘了在本站一点团建（www.yidiantuanjian.cn）进行查找喔。