团建蛋糕怎么吃(创意团建蛋糕祝福语)
今天给各位分享团建蛋糕怎么吃的知识,其中也会对创意团建蛋糕祝福语进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注一点团建(www.yidiantuanjian.cn),现在开始吧!
本文目录一览:
蛋糕怎么做才好吃?
做蛋糕好吃团建蛋糕怎么吃的方法是团建蛋糕怎么吃:
1、110克黄油团建蛋糕怎么吃,120克巧克力隔水融化。
2、三颗鸡蛋搅拌均匀团建蛋糕怎么吃,加入50克过筛的低筋面粉,搅拌。
3、挤入模具155°,烤至九分钟,静置五分钟后脱模,撒糖粉即可。
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕怎么做好吃
蛋黄3个,细砂糖60克,牛奶100克,吉利丁片5片,芒果泥250克,
朗姆酒10克,动物性鲜奶油250克,戚风蛋糕少许。
制作:
1, 鲜奶油打至6分发(放冰箱备用)
2, 吉利丁片泡冷开水(2小时以上。不可以浸泡过久至过夜,
否则吉利丁片吸水过多,慕斯不容易凝结)
3, 蛋黄加细砂糖,隔水加热(水温保持40度温热,不要太热,否则蛋黄会被烫熟)打发到浓稠,颜色变白。
蛋黄和砂糖打至发白变浓稠
4, 牛奶加热到70度。5, 冲入蛋黄糊。
6, 吉利丁沥干水分,隔热水(40度左右,即温热状态)溶化。 隔水加热成吉利丁溶液
7, 把溶化好的吉利丁片加入到蛋黄糊中。
8, 加芒果果泥。搅拌均匀。(为了尽快放凉,进行下一步操作,可以在搅拌均匀后隔冰水降温。)
9, 待凉加入酒。(否则酒精会挥发)
10, 与打发鲜奶油混合。用刮刀搅拌。不可以用搅拌器,否则会把奶油打硬。
(注意:芒果蛋黄糊不能有热的温度,否则会把奶油溶化掉)
11, 入慕斯杯。底部放一层蛋糕片,然后放芒果蛋黄糊,再放一层蛋糕片,再放蛋黄糊,至慕斯杯8分满。
放入一层蛋糕片冻好后一层蛋糕片,一层慕斯,再一层蛋糕片,再一层慕斯。
里面也可以掺入一些芒果粒,味道更好。冷冻8小时后取出,放室温解冻后食用。
(1)浸泡时水分约用量的5倍,要淹过材料。
(2)泡软后挤干水分,再隔水融化成吉利丁溶液,否则浓度降低。
隔水加热使吉利丁融化是为了使吉利丁溶解时温度不太高,否则吉利丁凝结功效会降低。
(所谓隔水加热就是做一锅热水,把盛放吉利丁的锅置于盛热水的锅上。)
制作过程:
1.鲜奶油、芒果泥、QQ糖
2.6寸戚风蛋糕,横切成三片,一会我们只需要用两片蛋糕(如果想多吃蛋糕就切厚一些,舍去的那片切薄一些)
3.鲜奶油用电动打蛋器,打至七分发(像奶昔状态)
4.倒入打好的芒果泥,混合均匀。
5.3包QQ糖加一大匙清水,隔水加热至液态状。乘热拌入图4的鲜奶油内(凉了就结块了)
6.取一片蛋糕片,沿边剪去一些,使其比蛋糕模略小。放入模具底部(剪蛋糕要在拌慕斯馅的前期就做好,不然拌好的慕斯馅很快会结硬的)
7.倒入一层慕斯馅,轻轻晃动使之平坦。
8.再铺上第二块蛋糕片,还是比蛋糕模略小
9.最后倒入所有的慕斯馅,轻轻晃动使之平坦,放入冰箱冷藏1小时。
10.1包25克QQ糖加2大匙浓缩橙汁,隔水融化成液态。取出冻好的慕斯,倒入模具内,重新放入冷藏过夜。脱模时,用热毛巾捂1-2分钟即可顺利脱模了。
怎么做蛋糕最好吃
做好吃的蛋糕🍰,方法如下:
1、面粉200克,鸡蛋2个,白糖30克,奶油50克。
2、把面粉放盆里,打入2个鸡蛋,加入白糖和奶油,用筷子搅拌均匀。
3、再撒入适量面粉,用打发器打出泡沫,制成较稠的蛋糕面糊。
4、把打发好的面糊,盛入蛋糕磨具里,再把磨具板放入烤箱中,上下火烤熟。
5、最后取出,摆入盘子里,这样香软味美的蛋糕就做好了。
公司搞团建活动,准备弄下午茶,买点什么点心比较好呢?
下午茶的话准备的东西都应该是比较欧式、上档次的吧。除了必备的红茶、蛋糕、精致的茶具以外,还可以买一点精致的蛋黄酥搭配点缀。上次我们公司搞下午茶,买了一些李小糖蛋黄酥摆盘,特别漂亮!吃起来也很可口,很多蛋糕都剩在那里,唯独它全部都吃光了。
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