本篇文章给大家谈谈餐饮门店团建方案，以及餐饮团建活动内容对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站一点团建（www.yidiantuanjian.cn）喔。

本文目录一览：

• 1、怎样做好餐饮团队建设？
• 2、餐饮团队建设怎么做？
• 3、团建活动策划方案

怎样做好餐饮团队建设？

1、要让全体成员目标明确、并且各尽其责餐饮门店团建方案，这样才能心往一处想餐饮门店团建方案，劲往一处使餐饮门店团建方案，做到共同前进；

2、要培养成员的强烈参与意识，因为要让餐饮门店团建方案他们知道有参与就受到尊重，只有受到尊重，才会工作有劲；

3、要让全体成员学会互相倾听，因为学会听取餐饮门店团建方案他人的意见和建议，才会集思广益，为企业做出更大的贡献，也使自己有一个展示的平台；

4、要培养成员死心塌地的态度，其中信心和信任是传达这种观点的重点，要灌输强烈的使命及共同的价值观，做到同舟共济，相互扶持；必须要要做到鼓励遵守承诺，信用第一；要做到依赖伙伴，并把伙伴的培养与激励视为最优先的事；一定要做到鼓励包容异己，获胜要靠大家协调、合作，这样才能够彼此死心。

5、最终要做到团结互助、互相认同，因为受到别人的赞赏和支持是高成效团队的主要特征之一，也只有这样，才能够让团队发挥最大的优势。

餐饮概念

餐饮的概念主要有两种:一是饮食，二是指提供餐饮的行业或者机构，满足食客的饮食需求，从而获取相应的服务收入。由于在不同的地区、不同的文化下，不同的人群饮食习惯、口味的不同，因此，世界各地的餐饮表现出多样化的特点。

餐饮市场将进入品牌消费时代，中国餐饮业将以百分之十六的增速继续对扩大消费、促进就业发挥积极作用。

对于餐饮企业而言，品牌力的重要性不言而喻。餐饮市场的竞争最后必将是品牌之间的竞争，谁的品牌力更强，谁就能拥有更广阔的市场，品牌力成为餐饮企业逐鹿市场的关键。

餐饮团队建设怎么做？

餐饮团队我姑且分为两个部分:一类负责接待和服务性质餐饮门店团建方案的，包括服务员，迎宾员，收银员等直接与客人交流的员工。二类是负责厨房，卫生，采购，打杂，安消的后勤支持的，包括厨师，采购员，仓管，PA员等员工。

人员框架结构可以设在餐饮总监下分设一个楼面经理及一个后勤经理（或者是行政主厨），一个负责服务性质的员工管理；一个负责后勤支持类的员工管理。再细化的人员框架结构和员工人数要求直接交由两个经理负责。以上是餐饮团队框架建构，如果你需要的是餐饮企业文化类的团队建设，那就相对比较复杂餐饮门店团建方案了那些就需要从企业CIS建设，团队凝聚力，企业文化活动，合理的奖罚制度及薪酬激励政策，提供良好的工作氛围，丰富的企业文娱活动等等方面入手去做餐饮门店团建方案了。希望以上回答对你能有所帮助。

团建活动策划方案

为了确保活动有效开展，我们需要提前开始活动方案制定工作，活动方案可以对一个活动明确一个大概的方向。那么优秀的活动方案是什么样的呢？下面是我帮大家整理的团建活动策划方案（精选5篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

团建活动策划方案1

一、活动目的

房地产项目发展目前已到关键阶段，为了进一步增进员工情感，加深员工了解，特举办本次聚餐活动，旨在促进员工交流，提高员工的团队意识，进而促进团队的整体建设与发展，为实现项目工程的品牌塑造和顺利开展提供保障人力保障和智力支持。

二、活动地点与时间

1.活动地点：xx大酒店

2.活动时间：20xx年x月x日晚7：00

三、活动方式

团队聚餐，席间穿插游戏和节目表演（即兴地表演）。

四、活动流程

1.欢迎仪式

问题：以什么方式迎接董事长入场？

嘉宾（各部办、公司领导）的预先邀请，及领导座次安排。

2.主持人开场白

问题：主持人的选定。

主持稿的编写。（内容：体现活动主题和意义；欢迎各位嘉宾的到来并简单介绍；特别感谢董事长参加；表明这是一次家宴，让大家吃得开心，玩得尽兴。）

房地产部门责任人及员工是否需要依次介绍。

3.请张总讲话

问题：发言稿的编写与修改。

4.邀请董事长致辞。（共同举杯）

5.宣布晚宴开始。

团建活动策划方案2

一、活动目的

为了让员工更加熟悉公司现有的业务和资源；了解公司其他部门的`日常工作；增强部门与部门间，同事与同事间的沟通、交流与合作；加强公司凝聚力；提高工作效率和员工的积极性；同时布置公司下半年的工作任务，携手并进，为完成最终的目标而努力。

二、活动主题

“敞开胸怀，自由奔放”

三、活动时间

20xx年x月x日下午x点。

四、活动地点

附近酒店会议室

五、活动参与主题

xx全体员工

六、活动主持

xxx为主，各部门领导轮番上场

七、活动形式

培训+互动游戏

八、活动方案 （共分两个部分，共约4个小时左右）

前奏：（时间约30分钟）

老板布本次活动的意义，介绍公司情况，介绍各部门情况及负责人，同时公布下半年工作目标和工作计划。下面的时间交给各部门负责人。

各部门负责人轮番登台介绍本部门成员，以此种方式，比如：“这是客户部有活力的美女xxx”，然后xxx登台跟大家打招呼，用最幽默代表性的语言自我介绍，包括工作职责，兴趣爱好等，目的是让大家对自己留下深刻印象。部门成员全部介绍完毕后，负责人描述本部门工作职责，日常工作情况，结合成员展开，同时找出最能代表本部门工作情况或未来期望的词语或句子作为本部门的代号。（此代号可以作为互动游戏中口号）。

第一部分：培训（每个部门时间控制在15分钟，QA阶段控制在2分钟，中间有10分钟休息时间，共计2小时30分钟）

所需物料：

投影仪、投影幕、摄像机、照相机、音响系统、合适的背景音乐。

培训师：

各部门负责人或代表，本部门员工可以作为有效的补充

流程：

各部门负责人结合本部门工作内容、工作范围和主要产品，为公司员工培训。

第二部分：互动游戏

宗旨：加强团队合作，促进各部门之间协作，增进同事之间的了解。

团建活动策划方案3

一、指导思想和目的

以增强公司员工团队意识、协作意识、大局意识，提高员工身体素质，增强体质，营造健康向上的企业文化氛围为目的，进一步加强公司凝聚力，全面促进公司企业文化建设和精神文明建设全面发展。丰富员工业余生活，促进员工之间的沟通，让员工放松心情，增强集体凝聚力和团队精神。

二、竞赛内容、时间和地点

（一）内容：

爬山竞赛：竞赛共分3个组，分别为男女两组和团体组，男女各组以最先到达终点的人员为各组第一名、第二名，团体组以本团体人员全部到达山顶的为第一名。

（二）活动时间及地点：

1、时间：20xx年xx月xx日

2、地点：湖北咸宁潜山

三、参加人员

全公司人员

参加人员务于月日前在潜山公园门口集合，开始登山

四、组织领导

本次活动由xx校长任总指挥。设竞赛评比、管理保障小组。

（一）竞赛评比、管理保障组

组长：xx

成员：xx

主要任务：

1、负责参加活动人员的行政管理、安全保卫工作；

2、负责后勤供给保障，协调车辆；

3、评定竞赛情况

（二）参加活动团队编组：

按照报名人员安排编制分组。具体分组如下：

按实到人数进行分组，每组成员不高于6人，双数。

五、奖项设置

活动共设三个奖项，分别为第一名、第二名、团结奖（按活动名次等）。

六、活动流程

1、公司领导就本次活动致词，作赛前动员，宣布比赛正式开始；

2、评委会根据各组到达时间，选出各组前2名和团体前1名

3、主持人宣布名次，由公司领导为获奖的选手颁奖

4、公司领导作总结发言，活动结束。

七、准备工作：

1、协调各部门，安排好值班人员；

2、购买奖品：一等奖，总价值元；二等奖，总价值元；团体奖1~3人，各价值元。预计支出元。

3、矿泉水：xx元；红牛：xx元；糖：xx元；xx零食元。

团建活动策划方案4

一、活动目的

通过中秋节的促销活动及广告宣传来聚集人气，拉动消费，以增加销售收入和利润额为目的，另一方面在消费者中留下较好的印象，加强消费者和企业员工对xx餐厅的信心，增强品牌知名度和佳誉度，影响消费者品牌忠诚。

二、活动主题

“月满中秋夜，天涯共此时”，xx餐厅助您亲情连通。

三、活动时间

具体时间待定。

四、活动内容

1、现场猜谜活动

（1）专设一个灯谜区，在活动现场悬挂有谜语的五彩灯（红灯）笼。所有灯谜均不分难度，只要猜中者皆能获得x元的消费优惠券。

（2）灯谜可在活动期间，每天陈列x个，中秋节时陈列x个。

（3）灯谜牌为木刻小牌，大小和护身符差不多，外型古朴，具收藏价值。一面为xx餐厅标志，一面为灯谜，如宾客猜中，可取下送至领奖处，而灯谜牌则用红色香包包好送给宾客。（香包外同样印有xx标志）

2、巨型月饼

（1）制作一个x米直径的月饼，摆放在大厅内做宣传，在八月十五当天给现场宾客每人大派送。

（2）准备相机及打印机，如有宾客想与巨型月饼或主题布置区域合影可以提供服务。消费x元以上的宾客免费合影，其它宾客每人每次收费x元。

（3）提前联系巨型月饼的制作，如本餐厅制作不了，可以联系外地，以此做为宣传卖点。

（4）巨型月饼要取一个吉祥的名字，具体名称可向社会征集，由报纸进行炒作。确定采用者可以获得由xx餐厅提供的八月十五团圆宴一桌，价值x元。

（5）八月十五晚x点以后，在餐厅消费的宾客均可参加巨型月饼品赏活动。由餐厅高管、员工及嘉宾共同举行切饼仪式，统一送至顾客手中。切饼嘉宾还可等到一份荣耀，将自己切好的饼，亲自送到家人朋友手中，表达自己深深情意。

3、送平安

（1）在餐饮大厅内设置一个中秋主题区，以月亮、兔子、嫦娥、吴刚、桂树等为主题来布置，制作材料为泡沫等物品，用礼宾栏围起来，不可靠近。

（2）在大厅的装饰用桂树上悬挂平安符，象征平安、团圆、宝贵。平安符为红色丝绸与小木牌，制作新颖，各具特色。凡在餐饮消费的宾客均可选取一个自己喜欢的平安符，送给家人朋友，祝福平安、幸福。

（3）平安符每桌送一个，如有需要，可售x元一个。

4、全家福团圆宴

（1）由厨师长推出八月十五全家福团圆宴套餐菜单，从x元—x元不等（可根据餐厅实际情况而定）。

（2）凡活动期间在餐饮预定x元以下团圆宴套餐的宾客均免费赠送果盘一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜。

（3）活动期间在餐饮预定x元以上团圆宴套餐的宾客均免费赠送豪华果盘一份、x月饼礼盒一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜。

（4）活动期间在餐饮预定x元以上团圆宴套餐的宾客均免费赠送豪华果盘一份、豪华x月饼礼盒一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜，可亲手书写祈福孔明灯一个。

5、情侣宴

（1）由厨师长推出八月十五情侣宴套餐菜单，从x元—x元不等（可根据餐厅实际情况而定）。

（2）预定情侣宴套餐的宾客均免费赠送果盘一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜。

团建活动策划方案5

1、活动目的：

为了让员工更加熟悉公司现有的业务和资源；了解公司其他部门的日常工作；增强部门与部门间，同事与同事间的沟通、交流与合作；加强公司凝聚力；提高工作效率和员工的积极性；同时布置公司下半年的工作任务，携手并进，为完成最终的目标而努力。

2、活动主题：

“敞开胸怀，自由奔放”

3、活动时间：

20xx年xx月xx日下午xx点。

4、活动地点：

（附近酒店会议室）

5、活动参与主题：

全体员工

6、活动主持：

xx为主，各部门领导轮番上场。

7、活动形式：

培训+互动游戏

8、活动方案：

（共分两个部分，共约4个小时左右）

前奏：（时间约30分钟）

老板布本次活动的意义，介绍公司情况，介绍各部门情况及负责人，同时公布下半年工作目标和工作计划。下面的时间交给各部门负责人。

各部门负责人轮番登台介绍本部门成员，以此种方式，比如：“这是客户部有活力的美女———”，然后——登台跟大家打招呼，用最幽默代表性的语言自我介绍，包括工作职责，兴趣爱好等，目的是让大家对自己留下深刻印象。部门成员全部介绍完毕后，负责人描述本部门工作职责，日常工作情况，结合成员展开，同时找出最能代表本部门工作情况或未来期望的词语或句子作为本部门的代号（此代号可以作为互动游戏中口号）。

第一部分：培训（每个部门时间控制在15分钟，QA阶段控制在2分钟，中间有10分钟休息时间，共计2小时30分钟）

所需物料：投影仪、投影幕、摄像机、照相机、音响系统、合适的背景音乐。培训师：各部门负责人或代表，本部门员工可以作为有效的补充

流程：各部门负责人结合本部门工作内容、工作范围和主要产品，为公司员工培训。

客户部：xx

媒介部：xx

设计部：xx

策划部：xx

第二部分：互动游戏。

宗旨：加强团队合作，促进各部门之间协作，增进同事之间的了解。

餐饮门店团建方案的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于餐饮团建活动内容、餐饮门店团建方案的信息别忘了在本站一点团建（www.yidiantuanjian.cn）进行查找喔。