泉州团建聚餐炒菜（团建烧菜活动）
本篇文章给大家谈谈泉州团建聚餐炒菜，以及团建烧菜活动对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站一点团建（www.yidiantuanjian.cn）喔。
本文目录一览：
十几个人团建适合吃什么
1、梅菜扣肉
这是道比较传统泉州团建聚餐炒菜的家常菜泉州团建聚餐炒菜，主要是用五花肉制成泉州团建聚餐炒菜的，吃着肥而不腻的，一般自家做这菜的味道往往都不如饭馆里面的，色泽红润，看起来就超有食欲的。饭店里面的梅菜扣肉分量还是挺足的，所以去到店里点这道菜也是不会亏的。
2、麻婆豆腐
这也是一道家常菜，属于川菜系的，口味是偏麻辣的那种，吃着贼香贼开胃了。豆腐滑嫩嫩的，口感特别优秀，既好吃又下饭，味道一级棒，一般去下馆子的话，豆腐算是一道便宜又实惠的硬菜了，点一盘总没错。
3、干锅花菜
众所周知，花菜是一种营养价值极高的蔬菜，吃它能补充人体的维生素和矿物质，而干锅花菜，它是由花菜和干辣椒搭配制成的，其烹饪的手法是非常讲究的，还会用到特殊的厨具，做出来的味道贼香了，吃着令人满足，比平常直接炒的花菜更下饭。
4、酸辣土豆丝
它可以说是所有饭店里最经济实惠的一道菜了，像阳仔我就特别喜欢吃酸辣土豆丝，酸辣爽口，味道以及口感都特别棒，关键是量还特别足，满当当的一盘，店里平常都不会偷工减料。
5、黄焖鸡米饭
黄焖鸡米饭作为最好的下饭菜，总是不屈居于人后，大街小巷总会出现它的身影。现在比较好吃的就属速味居和杨铭宇了。其实黄焖鸡好不好吃，除了鸡肉嫩不嫩，入不入味，还有一个重要的衡量标准，就是汤汁，浓郁的汤汁完全可以拌饭吃。
在团建的时候，你觉得吃什么是最好的选择？
当我们工作闲暇之余的时候又或者是遇到了周六周天的时候，明明生活已经很忙碌了但是我们还要忙里偷闲，所以都会组织几个小伙伴一起去团建，而团建吃什么呢？也总是一些时候 非常难拿捏的事情，今天小编想和大家谈一谈，团建的时候都适合去吃那些美味呢？
火锅和烧烤是最常规的一个选择
针对于中式炒菜和一些西式的实物来讲，火锅和烧烤的包容性非常的强，无论你是喜欢吃哪种口味，可能都会在这两个食物里面找到一个喜欢的，不仅如此，这个呢也是聚会比较适合的 首先火锅的食材比较多，可以满足大家针对于一些食材的偏爱或者是不喜欢都可以去选择，另外呢火锅的味道呢也可以去多要选择而且冬天特别冷，选择吃火锅也可以让身体感觉到非常的温暖，还可以聊聊天真的是特别的合适。
烧烤这个东西就是比较有文化的了，而且每个地方的烧烤都不太相同，但是它不仅仅是有肉 还有很多的蔬菜，而且他的做法也是我们日常生活中比较少见的，在家里也比较不好去做的所以在外面吃烧烤呢也是一个很好的选择。
选择一些刚刚开的店铺
其实团建也可以选择一些刚刚开的店铺，因为大家都没有去过，所以也是比较好奇的，团建去一下的话，如果以后不喜欢也可以不去了，而大多数刚刚开始的店铺呢，都优惠券比较多，味道还算是不错，环境也比较好，所以从这方面来讲的话，这种店铺也可以当做一个选择。
关系好的，也可以选择在家聚会
如果是几个好闺蜜的话，也可以选择在家里面聚会，这个样子几个人动手做一下喜欢吃的菜，然后再弄一些什么水果呀？又或者是去弄一些自己比较喜欢的特殊的食物都是可以的，在家里面也不拘泥于一种菜是想吃什么都可以弄，而且即使是吃累了的话，也可以躺着吃 不用担心自己的形象，大家也都是比较放松的，但是这种聚会仅仅局限于比较关系好的那种。
好了，今天对于团建这些话题呢，小编就想说这么多了，而今年也正值疫情的原因，所以也希望大家能够减少聚会，为了保证家人和您的安全，我们留下的感情都可以选择在没有疫情的时候聚会啊。
饭局如何点菜
一，确定自己有点菜权，这是前提。
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如果自己没点菜权，就不要操这份心了。但是如果自己有点菜权，就可以运用点菜技巧，展示自己的职场软实力。
如何确认自己是否有点菜权，很简单。职场点菜场合一般分两种情况，团建活动（部门聚餐）或者请客户吃饭。
团建活动（部门聚餐），领导在就请领导点，领导推辞给员工，员工们推托，你可以试试了。
请客户吃饭，无论领导在不在，都让客户先点，如果客户推辞，就请领导点，领导推辞，就需要自己点了。
二，点菜权在手时，对于费用，人数和菜品 做到心中有数。当自己有点菜权的时候，点菜前要考虑这些点：
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1.费用，无论是团建活动还是请客户吃饭，一般公司都有规定费用上限。西餐精致，但费用比较贵；中餐营养丰富，菜品齐全，成本可控；海鲜要看具体吃什么了，可以很便宜，可以很贵。通常情况下，选中餐的概率是最大的，因此本文是讨论去吃中餐的点菜技巧。
2.人数，菜品的数量分配。
中餐的做法丰富，菜品也最多，包括冷菜，小炒（炒菜），大菜（包括炖菜（鸡，鸭，鹅，鱼）或者烤乳猪，龙虾），蔬菜，点心，汤等。具体点多少菜，这跟吃饭的人数有关系。
我们需要先弄清楚人数与菜品的数量配比关系，做到心中有数，具体要不要冷菜，要不要汤，到点菜询问大家意见的时候，再定。
2.1人数4人以下，基本不用考虑冷菜，除非有人提出具体的要求。多数情况下是炒菜搭配蔬菜或者另加一个汤。比如两个炒菜（两个小荤，一个大荤搭配一个小荤）再搭配一个蔬菜，一个汤；或者三个炒菜搭配一个汤。如果是部门内部聚餐，通常重口味的菜相对合适，大家吃着都爽，满足感强，达到了放松的目的。
2.2如果人数比较多，5-12人左右，一般就会考虑菜品比较多，建议考虑的顺序是冷菜、大菜、炒菜、蔬菜、汤。有时候也可以考虑点心，当有小朋友在场的时候，点心就可以先上来，把小朋友安抚好。无论是跟领导还是客户在一起吃饭，考虑的顺序是小朋友、客户、大领导、小领导。
首先冷菜的数量比较好定，因为冷菜一般情况下都是成双成对上菜的，2-4个冷菜是最常见的。8人以上4个冷菜相对比较好。
然后是大菜和炒菜，这部分菜的配比也是最难把握的，后来跟着高人学会了一招。8人以下2个大菜差不多，8人以上3-4个大菜。大菜与炒菜的配比1:3,也就是一个大菜配3个炒菜，这样相对合理一些。比如7个人可以2个大菜，6个炒菜，不要冷菜。
有人说菜的数量是总人数再加一个，这要分具体情况，比如10个人，11个重口味的菜可以，到如果清淡口味居多的菜，建议1:1.5,比如10人点15个菜，为了好听，可以14个菜。
最后是蔬菜，汤和主食。蔬菜，一般点时令蔬菜就可以了，如果当地有自己特色的时令蔬菜，也是不错的选择。汤和主食各点一种。
三，点菜时，正确询问大家的意见：具体到点菜，该怎么点呢？
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3.1.与其问大家喜欢吃什么，不如问大家有没有不吃的，或者有什么忌口的。问大家喜欢吃什么，这个问题不好，有些人会顾全大局隐瞒自己的真实喜好，也问不出结果。问大家有啥忌口的，这个问题好回答，每个人可能都有忌口的，而有些客户忌口还很严重，比如印度客户不吃牛肉，甚至不吃荤。
3.2 吃饭人群的品味和地域，品味相对高的人会倾向于清淡的食物，地域主要是说来自南方还是北部，或者沿海地区。如果是南方人到北方吃饭，在点本帮菜的时候，搭配一点南北通行的菜。
3.3 特色菜的询问，除非是自己非常熟悉的餐厅，这里说的熟悉，就是指对餐厅的运作，餐厅的某个员工非常熟悉，对餐厅知根知底。否则，一般不建议去询问餐厅员工介特色菜。他们一般都是经过训练的，一般推荐利润高的菜。
3.4尽量避免 重复的菜，或者说主要原材料重复的菜不要点。比如有过清蒸鲈鱼了，就不要点松鼠桂鱼了。
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