记者 | 史春蕾

编辑 | 严之俊

万豪国际集团旗下奢华酒店品牌丽思卡尔顿自进入中国市场以来，先后布局北上广深四个传统一线城市，以及成都、西安、南京、天津等新一线城市。如今，它又将自身版图拓展至中国东北市场。2021年11月26日，丽思卡尔顿宣布哈尔滨富力丽思卡尔顿酒店正式启幕。

“基于万豪国际集团‘品牌+目的地’发展策略，丽思卡尔顿也在向别具潜力和前景的二线城市发展，以弥补该地区在奢华酒店领域的空缺，丰富万豪集团在当地的品牌组合。”哈尔滨富力丽思卡尔顿酒店总经理奥利弗（Oliver Achatz）表示，“同时，中国东北地区作为独具特色的新兴旅游目的地，在国内旅行稳步复苏的环境下吸引着广大新世代旅行者前来探索。因此，作为国内具有潜力之一的东北部地区顺理成章地成为了理想的选择。”

而哈尔滨作为中国备受欢迎的冬季旅行目的地之一，则成为丽思卡尔顿酒店在中国东北的首个目的地。每年冬季，国际冰雪节吸引无数游客徜徉于冰雪胜景，惊叹于万千冰雕艺术之美。尤其是北京冬奥会开幕在即，冰雪文化逐渐深入人心。在奥利弗看来，冬奥会的举办有助于激发国内旅行者对冰雪运动与景观的热情，有着“冰城”美称的哈尔滨必将作为新兴的旅游目的地而备受关注。“我们希望随着此次丽思卡尔顿品牌的进驻，将会有更多的客人来到这座城市，去探索去发现同时去共同推广这座名城。无论是追溯历史还是放眼当下，哈尔滨都是中国东北部地区具有重要意义的城市。”奥利弗说道。

哈尔滨富力丽思卡尔顿酒店位于松花江畔的城市核心地段，与高端商场和住宅组成全新都市综合业态，距离哈尔滨火车站交通枢纽仅3.2公里。

酒店由国际设计公司HBA担纲内部空间设计，由AB Concept打造餐饮空间。奥利弗深知当代高端旅行者对于“体验”的重视，“在他们的旅行中，感受当地人文风情与探索自然景观被认为是同等重要的。”因此，他认为，融入当地文化特色或者有故事的设计会更加吸引新世代高端旅行者的关注。

哈尔滨文化结合了传统与现代的元素，其区域性多元化甚是著名。哈尔滨长久以来兼具俄罗斯和中国文化与历史的影响，这种文化上的结合体现于当地的建筑风格、食品、音乐、风俗等等。受到这座城市多元文化的影响，哈尔滨富力丽思卡尔顿酒店的室内设计风格中也体现了强烈的文化碰撞。酒店一层抵达大堂的设计融合本地文化及地域特色，不仅体现了哈尔滨深受俄罗斯文化影响这一特点，同时也借助巨幅壁画描绘了东北地区的著名奇景“白山黑水” ——长白山与黑龙江。空中大堂位于酒店54层，以淡雅的白色搭配靛蓝色调，大理石与黄铜的装饰与窗外松花江迷人江景相映成辉。

酒店设有 368 间客房，其中包括 31 间套房。客房内的蓝白色浮雕装饰艺术品以俄罗斯传统蕾丝手工艺为灵感，与家具相映成趣。丽思卡尔顿套房位于酒店52层，各式艺术品陈设于室内空间，描绘了这座城市冰雪消融、暖春初生的美妙时节。丽思卡尔顿行政酒廊为商务和休闲旅客提供私享空间，旅客可享受酒店行政礼遇，包括个性化入住接待、每日五个时段供应的现场制作美食以及与本地文化相结合的丰富体验项目等。此外，旅客更有机会亲身体验当地冰雪民俗，在专业冰雕师的指导下一试身手，创作专属的冰雕作品。

哈尔滨富力丽思卡尔顿酒店为旅客提供了四种用餐体验：全日制餐厅芸滨荟提供现场烹饪的国内外各色美食；璟凰轩中餐厅以正宗粤菜为主，采用当地特色新鲜食材进行制作；大堂酒廊会提供经典下午茶与茶点，更有移动式曲奇吧和酒店独家提供的手工滴滤咖啡为茶歇时光增添乐趣；位于56层的酒吧FLAIR会呈现创意鸡尾酒及各式精选藏酒，还可搭配东南亚美食，隐藏在FLAIR中位于 57 层的隐秘酒吧亦是一处闲暇会聚之所。

丽思卡尔顿水疗中心设有包括两间双人水疗套房在内的六间水疗室，并配有丰富的康体设施，包括蒸汽浴、桑拿、室内恒温泳池以及配备Technogym健身器材的健身房。此外，酒店还拥有广达 3500 平方米的宽敞会议及宴会空间，高居56层的云邸设有四间多功能会议室，为婚礼特设的多功能礼堂可连通室外草坪以及两间新娘房。

除硬件设施之外，奢华酒店的服务亦是为旅客提供良好居停体验的重要一环。“就丽思卡尔顿而言，在与客人的接触过程中，酒店的绅士淑女总是可以通过细致入微的观察，发现客人那些尚未表达的需求与愿望并予以满足，从而为他们创造各种即使不出酒店也能体验到的‘惊喜珍藏时刻’”。同时，奥利弗意识到社交媒体在当代扮演着非常重要的角色，当代旅行者喜爱在社交媒体上表达自我。所以，“在哈尔滨富力丽思卡尔顿酒店，随处都有迷人且充满灵感创意的设计亮点与艺术作品，可以成为客人随时打卡留念的完美取景之所，从而为客人的旅途增加更多难忘瞬间与生动体验。”

界面：丽思卡尔顿酒店自进入中国以来，先后落地北京、上海、广州、深圳、成都、三亚等地，为何选择在此时进军中国东北市场？

奥利弗：丽思卡尔顿已经在中国开设14家酒店，遍布北上广深四个传统一线城市，成都、西安、南京、天津等新一线城市。基于万豪国际集团“品牌+目的地”发展策略，丽思卡尔顿也在向别具潜力和前景的二线城市发展，以弥补该地区在奢华酒店领域的空缺，丰富万豪集团在当地的品牌组合。同时，中国东北地区作为独具特色的新兴旅游目的地，在国内旅行稳步复苏的环境下吸引着广大新世代旅行者前来探索。因此，作为国内具有潜力之一的东北部地区顺理成章地成为了理想的选择。

界面：为何将哈尔滨作为丽思卡尔顿酒店在中国东北的首个目的地？

奥利弗：哈尔滨是一座拥有巨大潜力的城市。哈尔滨的冰雪节闻名遐迩，但这座城市的魅力绝不仅仅限于冰雪文化，有更多值得发现和探索的文化与历史。比如哈尔滨的夏季就是一个非常值得旅行的避暑胜地。宾客可拜访远东最大的东正教教堂——圣索菲亚教堂，在中央大街一览众多经典欧式建筑汇聚于此，游览被称为中国巴洛克历史文化保护区的历史街区老道外。我们希望随着此次丽思卡尔顿品牌的进驻，将会有更多的客人来到这座城市，去探索去发现同时去共同推广这座名城。无论是追溯历史还是放眼当下，哈尔滨都是中国东北部地区具有重要意义的城市。

界面：哈尔滨富力丽思卡尔顿酒店是如何将当地文化与酒店设计结合起来的？

奥利弗：对于当代高端旅行者来说，“体验”已成为关键词。在他们的旅行中，感受当地人文风情与探索自然景观被认为是同等重要的。融入当地文化特色或者有故事的设计则会更加吸引新世代高端旅行者的关注，在入住酒店的同时，可以有更加沉浸式的体验。哈尔滨富力丽思卡尔顿酒店也力求在酒店设计中与当地文化巧妙融合。

当您步入哈尔滨富力丽思卡尔顿酒店，从抵达大堂的大幅艺术画作到客房内部陈设的精美艺术品，设计师汲取了这座城市以及周边深厚的文化历史底蕴，以及令人惊叹的自然美景，现代与经典巧妙融合后，得以完美呈现。

哈尔滨文化结合了传统与现代的元素，其区域性多元化甚是著名。哈尔滨长久以来兼具俄罗斯和中国文化与历史的影响，这种文化上的结合体现于当地的建筑风格、食品、音乐、风俗等等。受到这座城市多元文化的影响，哈尔滨富力丽思卡尔顿酒店的室内设计风格中也体现了强烈的文化碰撞，并从哈尔滨这座城市的文化中汲取设计灵感，充分体现了对于文化和地域的认知与尊重，摒弃了流于表面的矫饰，将访客带到一种永不过时的时尚境界。极富层次的理石面板、精挑细琢的铜艺金属，搭配色泽鲜明且具有现代感的颜色点缀，以明快柔和的色泽基调将宾客引领至一处奢华雅致且充满高尚气息的避世桃源。

界面：近年来，中国冰雪运动发展迅猛，北京冬奥会也开幕在即。在此背景下，您认为作为中国“冰城”的哈尔滨是否会再现旅游热潮？这会为当地奢华酒店带来哪些影响？

奥利弗：近几年，我们已经看到了哈尔滨旅游产业的快速增长，冰雪文化也逐渐深入人心，冬奥会的举办有助于激发国内旅行者对冰雪运动与景观的热情，有着“冰城”美称的哈尔滨必将作为新兴的旅游目的地而备受关注。作为万豪旅享家旗下奢华品牌的丽思卡尔顿酒店将为广大高端旅行者带来全新在地体验，进一步刺激东北地区高端旅游市场发展，同时也为当地奢华酒店服务标准树立新的标杆。而除了结合冬季冰雪奇景打造非凡服务，酒店在一年四季都将呈现应季礼遇与美馔，迎接广大旅行者前来探索。

界面：奢华酒店的服务是重中之重，也有很多声音认为中国的北方市场很难有好的服务，那您是如何培养自己的服务团队的？

奥利弗：“我们以绅士淑女的态度为绅士淑女们忠诚服务”，是丽思卡尔顿不断传承的座右铭。即将于今年第四季度启幕的哈尔滨富力丽思卡尔顿酒店作为这一经典奢华酒店品牌在中国东北地区的首次亮相，将其传奇服务也同时引入该地区。经过全面系统的专业化培训，我们的绅士淑女必将为酒店的客人提供细致周到的服务与舒适惬意的居停体验。

界面：据您多年的酒店管理经验，您认为奢华酒店应如何提升客人满意度？

奥利弗：就丽思卡尔顿而言，在与客人的接触过程中，酒店的绅士淑女总是可以通过细致入微的观察，发现客人那些尚未表达的需求与愿望并予以满足，从而为他们创造各种即使不出酒店也能体验到的“惊喜珍藏时刻”。同时，充分认识客人对酒店行业期待的变化并去适应这些变化也是非常重要的。社交媒体在当代扮演着非常重要的角色，我们当然也会善用这一趋势。在哈尔滨富力丽思卡尔顿酒店，随处都有迷人且充满灵感创意的设计亮点与艺术作品，可以成为客人随时打卡留念的完美取景之所，从而为客人的旅途增加更多难忘瞬间与生动体验。

图片来源：品牌提供